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银质汤勺里的高汤，澄清得像是刚从雪山上融化的冰川水。
没有一星半点的油花，甚至连一点浑浊的杂质都找不到。
顺着白瓷深盘的边缘，蜿蜒而下。
那颗被雕琢得精巧至极的白菜心，在接触到滚烫高汤的瞬间。
仿佛被注入了生命。
原本紧紧包裹在一起的菜叶，在热力的催化下。
发出一阵细微的「沙沙」声。
一片接着一片。
缓缓向外舒展丶倒伏。
就像是一朵在清晨的薄雾中，迎着第一缕阳光悄然绽放的白玉莲花。
但这堪称魔术般的视觉冲击，还不足以让这群眼高于顶的西方权贵折服。
真正让他们丧失理智的。
是那股随着白菜绽放，从白瓷盘里轰然炸开的香气。
这香味。
不带任何西方料理中那种黄油丶芝士和红酒的厚重与腻味。
它纯粹丶霸道丶直白。
像是把一整头散养的老母鸡丶最顶级的金华火腿丶深海的乾贝。
所有的鲜美精华，硬生生地压缩进了这几口清汤里。
香气像是一张无形的大网，瞬间覆盖了大剧院每一个角落的空气。
原本端坐在评委席上，正捏着鼻子满脸嫌恶的首席评审。
那个来自法国皇室丶拥有三枚米其林勋章的傲慢老头。
嘴角的讥讽僵硬在脸上。
仿佛被按下了暂停键。
他那双灰蓝色的眼球猛地外凸，鼻翼不受控制地疯狂翕动着。
大口大口地吸吮着空气里这股致命的鲜香。
「这……这是什么味道？」
他握着银叉子的手开始发抖。
叉子磕在面前的餐盘上，发出清脆的撞击声。
其他几位评委的反应比他好不到哪里去。
一个个像是在沙漠里渴了三天的旅人，突然闻到了绿洲的水汽。
喉结上下剧烈滚动，吞咽口水的声音在安静的评委席上此起彼伏。
刚才那些嘲笑华国美食不过是路边摊杂耍的言论。
此刻全被这股香气扇了回去，堵在嗓子眼里，一个音节都发不出来。
首席评审再也顾不上什么皇室御厨的体面。
他一把推开面前那盘价值上万欧元的顶级白松露烩饭。
像饿虎扑食一样。
双手捧起了那个装着开水白菜的白瓷深盘。
连勺子都没用。
直接把脸凑过去，就着盘子边缘。
急不可耐地吸溜了一大口清汤。
汤汁入口的瞬间。
老头浑身猛地打了个激灵，仿佛有一股微小的电流顺着脊椎骨直冲后脑勺。
没有预想中的寡淡。
那股浓郁到极致的肉香，混合着大白菜最纯粹的清甜。
在舌尖上形成了一场摧枯拉朽的味觉核爆。
鲜！
鲜得让人头皮发麻，鲜得让人连灵魂都在发颤。
咽下汤汁的后调，带着一丝淡淡的药材回甘。
将口腔里残留的那些西方浓酱的腻味，涤荡得乾乾净净。
首席评审僵在座椅上。
他闭上眼睛，手里的白瓷盘被他死死抓着。
指节因为过度用力而泛着青白色。
在他的脑海里，那座辉煌的米其林殿堂轰然倒塌。
取而代之的，是他在法国南部乡下度过的童年。
那个简陋的厨房里。
他的母亲用最普通的食材，为他熬制的一锅热气腾腾的肉汤。
那是他这辈子吃过最温暖丶最纯粹的味道。
也是他后来不管用了多少名贵食材，都无法复刻的执念。
现在，这份执念。
被一个华国年轻人，用一颗大白菜，轻而易举地端到了他面前。
大颗大颗浑浊的眼泪。
毫无预兆地从老头紧闭的眼眶里涌了出来。
顺着满是褶皱的脸颊往下滚，砸在笔挺的西装领带上。
晕开一圈圈深色的水渍。
「天呐……太好喝了……妈妈……」
他一边流泪，一边不顾形象地把剩下的白菜心连同汤汁。
大口大口地往嘴里塞。
咀嚼声在话筒的扩音下，传遍了整个剧院。
旁边的几位评委看着他这副疯狂的模样，再也按捺不住。
「给我留一口！让我尝尝！」
一个义大利的顶级美食家直接站起身，伸手去抢首席手里的盘子。
「滚开！这是我的！」
首席评审像护食的老狗，猛地转身，用宽大的背部挡住同僚的抢夺。
为了最后一口汤。
这几个平日里在媒体面前温文尔雅丶高谈阔论的美食界泰斗。
竟然不顾体面地在评委席上扭打成了一团。
纯银的刀叉掉了一地。
高脚杯碎裂的清脆声，混杂着他们抢夺食物的吼叫。
让看台上的几百名西方媒体记者看傻了眼。
快门声疯狂响起，闪光灯连成一片刺目的白昼。
舞台中央。
那些刚刚完成作品丶正端着架子等待夸奖的西方大厨们。
一个个张大嘴巴，仿佛被点了穴一样呆立在原地。
他们看着那盘被评委们抢得连一滴汤都不剩的白菜。
再看看自己面前那些用金钱堆砌出来的奢靡菜品。
一种前所未有的挫败感和耻辱感，像一盆冰水浇透了全身。
陈渊站在99号灶台前。
单手插在黑色西裤的口袋里。
另一只手扯过一张消毒湿巾，慢条斯理地擦去指骨上沾染的几滴水汽。
他连看都没看评委席上那场滑稽的争夺战。
那道所谓的「开水白菜」。
不过是他平时在云顶庄园，给沈晚舟熬夜做的一道用来清肠胃的小菜而已。
用的甚至还不是庄园里那些顶级的特供蔬菜。
就这，已经足够把这群自视甚高的洋人，按在地上摩擦一百遍了。
他随手把用过的湿巾丢进旁边的垃圾桶。
抬起手腕，看了一眼那块定制的百达翡丽。
巴黎时间晚上八点。
江海市那边，现在应该是凌晨三点。
这会儿，那只胆小的猫估计正蜷缩在被窝里。
怀里紧紧抱着那个皮卡丘抱枕。
睡得正熟。
要是明天早上醒来，没闻到厨房里的葱油饼香味。
肯定又要红着眼睛坐在沙发上生闷气。
想到这，陈渊深邃的眼底泛起一层连他自己都没察觉的温热纵容。
他转过身，拿起搭在椅背上的黑色高定西装外套。
随手搭在臂弯里，准备离场。
就在他迈开长腿的瞬间。
「扑通！」
一声沉闷的膝盖撞击地板的声音，在寂静的舞台上突兀地响起。
那个刚才还为了最后一口汤和同僚打架的首席评审。
顶着一头乱糟糟的白发，嘴角还沾着一滴汤汁。
不知道什么时候冲到了陈渊的案板前。
毫不犹豫地双膝跪在了大理石地面上。
首席评审扑通一声跪在陈渊的案板前，双手捧着空碗泣不成声：「上帝啊，我们引以为傲的法餐，在您的厨艺面前简直就是一堆粗鄙的动物饲料！」