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康庄已经开始养羊，主要供应茶铺子的奶茶，和乐庄有不少的荒地，方梨准备多养些牲口家禽，既可以丰富自己的饭桌，又能够增加庄子上的收益，万一庄子上别的东西收入减少，也能有个补充。
至于金银花，方梨猜明年必定会掉价，故而没准备拓展规模，维持现状就好了，最好就是能在码头找一个合适的药材商直接贩卖了。
铺子的经营方梨还没有想好，粮铺可以加上和乐庄的农活，但是周边的街坊能不能吃得下，她也是没有底的，故而先维持现状吧。
香皂铺子的盈利除去开支，方梨都准备留给妹妹做嫁妆银子的，以后若是能经营得当最好，不能经营得当，现在就能有大几十的银子，再加上铺子与首饰，也能说一门好的亲事。
至于县城里现在空置的那件铺子，她准备用来卖糖。
故而明年的重中之重就是和乐庄的制糖了，制糖需要不少的人力，农肥、翻车、水车、管理制度争取让劳力的损耗降到最低，就能够节约出人力来制糖，初云国的糖不过价值千金，但真能从高梁杆子里面炼制出糖，绝对是稳赚不赔的买卖。。
城里的糖铺子也需要识字的账房、管事与伙计，都需要早点物色，以免到时候耽误了事情。
宁城已经完全无语了，昨天他本有点暗暗的得意，觉得自己能够胜任这个大管事的职位，这会儿听主子的各种想法瞬间觉得脑子不够用了。
世子看重他们家大小姐也不是没有道理的，且不说作为，光是从高梁杆里面炼制糖的想法就已经让人望尘莫及了，最神奇的是，就在昨天之前，他是绝对不会相信这件事情能够成功的，但是现在，他觉得很有可能。
既然已经决定让宁城做大管事了，方梨就不介意多说点自己的想法，有卖身契在自己手里，比劳动合同还要可靠，点子她多的是，就等着他放开手脚去干了，有世子在，还有夜七与赵宽这样的高手坐镇，她也不怕怀璧其罪，大不了与世子分一杯羹。
按照泉塘村的规矩，大年初一到十五是不能沐浴的，所以大年三十秦氏准备洗干净，如此正月也就不会邋里邋遢的难熬了。
郑婆子得了秦氏的吩咐，又烧了一大锅热水，供她沐浴，秦氏自己洗浴了之后，又唤了赵宽沐浴。
安荷等人将主子们的脏衣服洗了晾晒好，就已经回去了，家里也都收拾干净了，瞧着院子里晾晒的湿衣服，方梨才想起，大年初一前自己还没洗澡的事情。
以前在老宅，方有粮抠门得很，冬天能有个热水洗个脚，那就已经是很享受很爱干净的事情了，别说半个月了，就整个腊月与正月都不洗澡，那都是很正常的事情。
至于搬离老宅的日子，因为方春来要去打猎，家附近的柴火都是野草，家里的柴火经常不够烧，也不会在腊月经常洗澡。