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第211章荞麦丰收(第1/2页)
刚踏进院门，一道火红的身影便从里屋蹿了出来，径直扑向她的腿边。
红缨甩着大尾巴，‘吱吱’叫个不停，绕着她转了两圈，便调转了方向，蹦蹦跳跳的朝着灶屋跑去。
见此，苏禾跟着走进了灶屋，一眼就瞧见灶台边的地上放着一只野鸡。
这只野鸡羽毛油亮，个头不小，约有个四五斤！
苏禾笑着在红缨的脑袋上揉了一把，“你这小机灵鬼，今日家里来客，你倒是比我还有眼色。”
红缨仰起头，冲她叫了一声，一副邀功的模样。
苏禾失笑。
这小家伙还真是越来越灵性了，今日她出门忙了一整日，压根没顾上叮嘱它。
没想到它却自己从山里叼了只野鸡回来，给大家加餐！
这也太有眼力劲了！
苏禾利落的挽起袖子，环顾了一圈灶屋里现有的食材。
方才回来时，她顺手带回来一篮子的红薯与土豆，虽说提前了几天采挖，但个头依旧足足的。
其次，还有今日收割下来的新鲜蔬菜，白菜、菠菱、萝卜、沙葱...满满的一筐。
而横梁上还挂着腊肉与风干兔，一旁的盆里还泡发着菌菇与木耳。
灶台旁，还有昨日剩的几个番茄。
她在心里琢磨了一下，两家人加一起十几人，且都干了一天农活，食量肯定不小。
精致的小锅菜肯定不合适，得整些份量足、下饭的硬菜才行。
菜单在脑子里转了一圈，苏禾心里便有了数。
主菜就来个：土豆烧鸡、菌菇炒腊肉、蒸风干兔、沙葱炒鸡蛋。
素材就准备：香辣土豆片、香菇炒青菜、糖醋炝白菜、凉拌木耳、红烧萝卜、蒜泥菠棱。
再加一个番茄青菜汤。
至于主食，就蒸红薯与土豆、外加一些红薯丝饼。
就萧王两家人，十道份量足足的菜，应该也够了。
敲定菜单后，苏禾便开始收拾起来。
她先将那只野鸡收拾干净，斩成大块，入锅煸炒出油，加姜片、干辣椒炝锅。
香气一出，随手下了土豆块进去，翻炒均匀后加水没过，盖上锅盖，先慢慢炖着。
土豆烧鸡这道菜，得给它足够的时间，才能让土豆把鸡汤的油香都吸进去，软糯入味。
灶里的火噼啪作响，锅里很快咕嘟咕嘟的冒起了热气。
而土豆与鸡肉的香气混在一处，顺着灶屋的门缝往院子里飘。
另一口锅里，腊肉下锅，滋啦一声响，油花四溅，腊香顿时在整个灶屋里弥散开来。
苏禾将泡发好的菌菇挤干水分，下锅与腊肉同炒。
铁铲翻动间，腊肉的肥油渗进菌菇里，两样东西的香气搅在一处。
香气越炒越浓，一阵咸香扑鼻。
而风干兔早早上了蒸笼，不需多余的调味，蒸透了原味上桌，本身的风干香气就已足够。
....
苏禾动作很麻利，有序的准备着，充分把几个灶台都利用起来。
灶屋里烟雾缭绕，几口锅同时开着。
火声、油声、铲子翻炒的声音此起彼伏，热气将整个灶屋都烘得暖烘烘的。
苏禾在锅灶间穿梭，围裙上沾了几点油星，鬓边的碎发也被热气熏得微微卷起。
不过眼下她也顾不上，转身又去掀另一口锅的盖子。
**
而另一边的荞麦地里。
收割已到了尾声，太阳也缓缓落了山。
王老爷子站在田埂上，扶着拐杖，神色若有所思，“桂香啊，我看这荞麦，比咱们寻常种的小麦要沉多了，你们有没有估算一下产量？”
王桂香如实道，“之前阿禾预估过，但毕竟还没真正收割，我也不好说！那我现在立马让村长与书办核算下。”
“对，得好好算一算！”
王老爷子也很好奇，以他种了几十年庄稼经验来看，这十几亩荞麦地，可比同等田地的小麦产量还要高。
于是，一行人简单收拾下，浩浩荡荡的朝着晾晒场而去。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）第211章荞麦丰收(第2/2页)
此时，村长已经很有经验的安排起了人手，开始称算起今日的荞麦产量。
几个长工将荞麦捆抬到临时支起来的杆秤上，一捆一捆的称，再将数字报出来，让沈书办在旁边记录。
其余帮工都没急着回家，他们也想听一听萧家地里的收成情况。
四下里不知什么时候已经静下来了，连孩子们都停止了跑闹，齐齐等着沈书办公布结果。
两刻钟后，沈书办语气激动的拿着册子，“村长，你来看看这数。”
闻言，陈有根接过册子，待看到上面核算出来的数额后，直接瞪大了眼睛。
“十二亩荞麦，总产...约莫在三十八石至四十石之间？！”
话音刚落，晒场上沉默了足足两三秒。
随即，围观人群炸开了锅。
“多少？！”
“十二亩地，能高达四十石？那每亩得有...”
“怎么可能？！咱们种了这么多年的麦子也达不到这个数啊？”
“沈书办，你没算错吧？！”
闻言，沈书办扬起下巴，冲质疑的人喊道，“我怎么可能会算错，称量的数就在这里，不信你们自己算！”
那人不信邪的走上前查看，他盯着账册上的数字看了好半晌，表情说不清是惊是疑。
他的嘴巴张了张，却没发出声来。
“太好了！咱们边关的粮食有救了！”一旁的陈有根，激动的眼眶都红了。
前段时日他还在为乡亲们的粮食发愁，虽听了苏娘子的话，可到底没见着最终的收成，他心底始终没底。
如今好了！
还真如苏娘子说得那般，这荞麦当真是个高产粮食啊！
四十石，差不多就是四千多斤了，而他们这么多年种植的小麦，同等田地下，收成也不过两千多斤。
这足足多了将近一半的收成！
周围越来越多的人围了过来。
附近地里干活的乡亲们，原本只是听见动静，探头望了望。
可见这边的人越聚越多，七嘴八舌的议论着，便也扛着农具走了过来。
大家纷纷好奇的追问着。
于是，消息一传十、十传百，不过片刻功夫，晒场上就已挤满了黑压压的一片。
顷刻间，就将晒场围了个里三层外三层。
“亩产四石多？这是真的假的？”
“沈书办仔细盘算出来的，能有假？”
“我的天，我种了三十年地，头一回见这产量...”
“这是什么作物啊？这般厉害？”
“听说是苏娘子从胡商那里买来的新作物，不得不说，苏娘子是个会挑种籽的。”
人群里议论声此起彼伏，越来越响，几个年长的老庄稼把式挤到前头，蹲下来抓起地上散落的荞麦粒，放在掌心细细端详。
他们翻来覆去的看着，忍不住捻开一粒，搁在牙关间咬了咬，神情凝重而认真。
像是要从这一粒小小的荞麦里看出什么端倪来。
“颗粒饱实...皮薄...出粉率怕是也高...”
陈有根顿了顿烟袋杆子，扬起声音道，“乡亲们，都听着，萧家今年这荞麦的产量，你们都瞧见了，这事我会如实往上报，也会记进农务册子里。”
他顿了顿，转头看向王桂香，语气里头带着几分不自觉的郑重。
“萧征他娘，你们这荞麦种子，往后...可有富余？”
这话一出，围着的乡亲们顿时屏住了呼吸，齐齐望着王桂香，眼神是压不住的期盼。
“种子的事，我家阿禾说了，今年收的荞麦全部留作种籽，到时会与大家分一分的。”
望着乡亲们那黝黑、布满风霜的脸，王桂香心底叹了一口气。
为了一口粮食，大家也是不容易啊。
话音刚落，田埂上登时爆出一阵欢腾，几个老一辈当场咧开嘴笑着。
有人在人群里喊了一声‘苏娘子仗义’，瞬间引来一片哄然应和。
见此，王桂香什么都没说，只是将腰背悄悄的挺得更直了几分。