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裴子游搂着女伴,一步步走近,他的步伐很随意,踩在青石板上,没有发出多少声响。
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反倒是他身边的女人,脚下的高跟鞋与地面碰撞,发出清脆的哒哒声,在这宁静的院子里显得格外突兀。
「子游,这就是你说的有意思的地方?」女人开口了,声音带着点娇嗔,她环顾四周,眉头微不可查地蹙起,「这不就是个农家乐吗,开车过来还挺偏的。」
她叫安琪,是裴子游最近的女伴。
「我爸推荐的。」裴子游的回答很简短,视线却饶有兴致地在院子里的菜地和鸡圈上扫过。
宋佑远远听到两人的谈话,心里了然,原来是回头客的二代。
看这年轻人的穿着打扮,还有那辆骚包的跑车,跟之前租车装阔的田文武完全不是一个路数。
这是真有钱,而且还是个被长辈推荐来的。
「欢迎光临。」宋佑迎了上去。
「老板?」裴子游的目光终于落定在宋佑身上,上下打量了他一番,然后一扬下巴,指了指周围,「你这地方,挺有想法啊。」
他没问吃什麽,也没问有什麽特色菜,第一句话,问的是这个。
宋佑也是第一次碰到这种客人。
来他这的,要麽是冲着钓鱼,要麽是冲着吃饭,还从没有人关心过他的经营理念。
「哦?怎麽说?」宋佑也来了兴趣。
「菜地,鸡圈,还有那边的水库。」裴子游的逻辑很清晰,「菜叶喂鸡,鸡粪肥田,水库里的生态,估计也跟这两样脱不了干系。你这是在搞循环生态?」
宋佑心头微动,看来这年轻人观察力很敏锐。
他笑着点点头:「算是吧。自给自足,物尽其用。菜是自己种的,鸡是自己养的,鱼是水库里野生的。保证客人吃到的每一口,都是最新鲜的。」
宋佑大概解释了这套系统的运作模式。
「有意思。」裴子游又重复了一遍,脸上的表情更满意了,「现在到处都是包装出来的精致,吃个饭恨不得给你讲一万个故事。你这种实打实自己搞的,不多见了。」
旁边的安琪听着两人的对话,有些插不上嘴。
她悄悄拉了拉裴子游的衣角,低声抱怨:「子游,这里又是土又是泥的,我们还是去城里吃吧,我知道一家新开的法餐,环境特别好。」
裴子游像是没听见,他绕开安琪,径直走到菜地边,蹲下身,捻起一片青菜叶子看了看。
「这黄瓜,长得真不错。」他评价道。
苏云溪正在给另一片菜地浇水,听到这话,手上的动作停了停,偷偷瞥了那边一眼,那边她刚弄完。
宋佑也看见了苏云溪的小动作,没说什麽,继续对裴子游介绍:「想尝尝吗?可以直接摘了吃。」
「行啊。」裴子游站起身,拍了拍手,真的就伸手准备去摘。
「哎呀,子游!」安琪连忙拦住他,「这上面都是土,怎麽能直接摘,脏死了!」
裴子游的动作停住了,他回头看了安琪一眼,没说话,但那眼神让安琪后面的话都噎了回去。
他收回手,倒也没坚持,只是转头对宋佑说:「带我们转转吧,我想看看你这水库。」
「行。」宋佑点点头,领着两人朝后山走去。
苏云溪看着三人的背影,尤其是那个打扮精致的女人,心中暗骂她不懂就乱说,这种才健康。
她低下头,继续给菜浇水,水流哗哗作响。
去水库的路不太好走,安琪穿着高跟鞋,走得异常艰难,好几次都差点崴到脚。
「这路也太难走了吧!」她忍不住又开始抱怨,「子游,你慢点,等等我。」
裴子游走在前面,步履轻松,像是完全没听见她的话。
他走到水库边,看着那片开阔的水面,深深吸了一口气。
「空气真好。」他感叹道,「比城里那些加了香氛的空气净化器舒服多了。」
安琪好不容易跟了上来,扶着旁边的一棵树喘气,闻言撇了撇嘴:「都是水腥味和泥土味,哪里好了。」
宋佑在一旁听着,没做声。
这对情侣,或者说,这对组合,挺有意思的。
「你这水库里,都有什麽鱼?」裴子游问。
「青鱼,草鱼,鲤鱼,鲫鱼,都有。还有些鱤鱼,不过那玩意儿凶,不好钓。」宋佑如实回答。
「哦?」裴子游来了兴致,「最大的有多大?」
「前阵子有个客人钓上来一条青鱼,一百多斤。」
「一百多斤?」裴子游的眼睛亮了,「真的假的?」
「千真万确。」
「行,有意思。」裴子游点点头,又在水库边转了一圈,这才往回走。
回到院子,裴子游直接找了张桌子坐下,安琪也跟着坐了过去,还小心地用纸巾把凳子擦了好几遍。
「老板,点菜。」裴子游喊道。
苏云溪立刻放下手里的活,拿着菜单和本子跑了过去,动作已经相当熟练。
「帅哥,想吃点什麽?我们这的走地鸡和水库鱼都是特色。」
裴子游没看菜单,直接问宋佑:「你推荐两个菜吧。」
「一个辣子鸡,一个清蒸鱼,再来个素菜,够吗?」宋佑建议道。
「行,就这三样。」裴子游拍板。
「子游,我不吃鱼。」安琪在一旁小声抗议。
裴子游像是刚想起身边还有个人,侧头看了她一眼:「那就吃鸡吧。」
安琪的脸色瞬间精彩了。
就在这时,一个正在钓鱼的客人走了过来,冲着院子里喊:「老板,门口那辆黄色的跑车是哪位老板的?麻烦挪一下呗,我的五菱宏光出不去了。」
院子里所有人的目光,都齐刷刷地看向了裴子游。
安琪的脸上闪过一丝尴尬和不悦。
裴子游却没半点不自在,他站起身,从裤兜里掏出车钥匙,冲那客人一扬下巴。
「我的,马上。」
说完,他大步流星地走出院子,发动跑车,熟练地倒车,给那辆五菱宏光让出了位置。
整个过程,没有半点不耐烦。
那个开五菱宏光的客人连声道谢,裴子游都没看他一眼,只是把车停回了原来的位置,这才溜达着回到座位上。
「老板,菜可以做了。」裴子游坐下后,对宋佑说道。
「好。」
宋佑转身进了厨房。
他先从水箱里捞出一条三斤左右的草鱼,【神圣技艺】发动,手掌轻抚鱼身,那条活蹦乱跳的鱼瞬间就安静了下来。
接着,他拿起那把新赢得的片刀,手起刀落,刮鳞丶去脏丶改刀,一气呵成。
然后是处理鸡肉。
【食材肌理辨析】的能力,让他能清晰地「看」到鸡肉每一丝纤维的走向。他顺着肌理下刀,将鸡肉切成大小均匀的块状。
点火,热锅。
【灶火之心】发动。
蓝色的火焰在他眼中,不再是模糊的一团,而是由无数个跳动的热量粒子组成。他能感觉到火焰的呼吸,能预判出锅内油温的每一个细微变化。
他没有急着下料,而是先将那口陪伴了自己数月的大铁锅,在火上反覆烧灼,感受着锅体与火焰的共鸣。
太轻了。
这个念头再次冒了出来。
但这一次,他调整了呼吸,将【颠勺发力】的技巧与自己本身的力量结合,手腕轻轻一抖,锅里的油均匀地滑过锅底,形成一层薄薄的油膜。
下鸡块,爆炒。
「刺啦——」
香气瞬间炸开。
他颠勺的动作,不再像之前那样大开大合,而是变得更加精巧,更加内敛。每一次翻动,锅里的鸡块都像被一只无形的手托着,在空中划出完美的抛物线,然后精准地落回锅中。
辣椒丶姜蒜丶各种调料,在最恰当的时机下入锅中。
【五味调和】的能力,让他对味道的把控达到了一个全新的高度。
整个烹饪过程,行云流水,充满了韵律感。
院子里,裴子游正百无聊赖地四处张望,安琪则在一旁不停地补妆。
一股霸道而浓烈的香气,毫无徵兆地从厨房里飘了出来。
那味道,先是辣椒的辛香,猛烈地钻入鼻腔,瞬间点燃了食欲。紧接着,是鸡肉被爆炒出的焦香,醇厚而诱人。
两种味道交织在一起,非但没有冲突,反而形成了一种奇妙的平衡。
裴子游的动作停住了。
他抬起头,深深地吸了一口气。
安琪也闻到了,她停下补妆的手,脸上露出惊奇的表情。
很快,宋佑端着一盘色泽红亮丶香气四溢的辣子鸡走了出来。
「菜来了,慢用。」
他将菜盘放在桌上,转身又回了厨房。
裴子游的视线,从宋佑的背影,移到了那盘菜上。
红色的辣椒,金黄的鸡块,翠绿的葱花,光是看着,就让人食指大动。
他拿起筷子,夹起一块鸡肉。
安琪在一旁看着,嘴唇动了动,想说点什麽,但看着裴子游那专注的表情,最终还是把话咽了回去。
鸡肉入口。
裴子游咀嚼的动作停顿了一瞬,那双看什麽都吊儿郎当的眼睛里,终于有了神采。