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第755章大年三十包铜钱(第1/2页)
街面上没什么人走动，偶尔能听见几条胡同里传出的炮仗声，等再过几个月，这市井的烟火气，就得换成香港的海风和洋腔咯。
自行车在九十四号院外的一个拐角停下，沈砚单脚撑地，四下看了一眼，咳嗽了一声。
墙根那边晃动了一下，老赵穿着件破旧的黑棉袄，从后头走了出来。
沈砚解下车把上的帆布包，递了过去。
“大过年的，兄弟们都辛苦了。”沈砚压着嗓音，语气十分诚恳，“这是我做的几盒羊肉和五花肉，特意加了点辣子驱寒，给兄弟们分分。”
老赵也没说什么客套话，双手接过去，对着沈砚用力一点头，重新退了回去。
沈砚重新跨上车，蹬了两下，来到自家院门口。
他拎起自行车跨过门槛，随后将车停在屋檐下，在门口用力跺了跺脚，抖掉大衣上的雪花，伸手推开正房的木门。
门缝一开，一股混着面香和肉香的热浪扑面而来，炉子里的煤块烧得透红，整间屋子都暖烘烘的。
八仙桌被搬到了里屋的火炕旁，田桂芳和秦雪正盘腿坐在炕头上，俩人中间搁着个大号的面盆，边上不仅摆着一盆肉馅，还码了小半盖帘的饺子。
炕梢铺着层厚厚的棉褥子，大宝二宝穿着红艳艳的小棉袄，靠在枕头上。
大宝正撅着屁股，扒拉着自己的脚丫子，嘴里“噗噗”地吐着口水。二宝则安分得多，眼睛跟着田桂芳手里的擀面杖来回转。
秦雪听见响动，抬头一看，“回来了？”
“铺子里放假了，吃完饭我就赶紧往回赶。”沈砚脱下大衣挂好，凑到炕沿边，“哟，这都包上了？这肉馅儿够香的，我刚一进屋就闻见了。”
田桂芳手底下的擀面杖敲得梆梆响，面皮在她手里转着圈摊开，“那可不！今儿个过年嘛。”
她放下擀面杖，把那盆肉馅端起来给沈砚看，“正经的猪肉白菜馅，肉多菜少，一点粗粮都没往里掺，我还往里倒了点香油。”
沈砚洗了把手，用毛巾擦干，也脱了鞋上炕，“这面和的真好，包出来的饺子肯定透亮。”
“那是，一会下锅煮出来，肯定薄而不破皮。”田桂芳摸过一块湿布擦了擦手，随后神神秘秘地凑到沈砚跟前。
她从围裙兜里摸出几个暗黄色的物件，平摊在掌心里。
沈砚定睛一看，是三枚洗得锃亮的铜钱，连缝隙里都被刷得干干净净。
“我刚才拿开水煮了半个多钟头，干净着呢。”
田桂芳捻起一张面皮，挑了一大坨肉馅，随后将一枚铜钱按在肉馅正中间，大拇指和食指一捏一挤，一个带花边的大肚饺子就捏好了。
她把这只饺子放在盖帘的最外圈，“今晚这锅饺子里，我特意包了三个铜钱，老话说得好，除夕夜谁能一口咬着这铜钱，谁明年就有一整年都花不完的福气。”
田桂芳脸上挂着笑，手下动作不停，一边说一边又去捏下一个。
吃我妈包的猪肉白菜馅儿饺子，也不知道是白菜的汁水，还是猪肉的汁水，反正汁多，鲜灵
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秦雪用胳膊肘碰了碰沈砚，“田姨刚才就一直念叨，说一会煮熟了，得想办法把这三个都拨到你碗里，让你明年去那边办事的时候，能顺顺当当的。”
沈砚笑了笑，看着那几个藏着铜钱的饺子，伸手捏起一张饺子皮，“那可不行，这福气得全家分，硬塞的哪能灵验？”
沈砚舀了勺馅放进去，双手一合，手指一用力，一个漂亮的元宝饺子就落在了盖帘上。
“下锅以后咱们各凭本事，再说了，有你们二位在家里镇宅，我不管去哪，那不都得顺风顺水？”
田桂芳被捧得直乐，白了他一眼，“就你嘴甜，赶紧包，包完这点，咱们就该烧水了。”
屋里不再闲话，只剩擀面杖敲击案板的哒哒声。
大宝折腾累了，打了个大大的哈欠，脑袋往旁边一歪，直接靠在二宝的肩膀上闭了眼。二宝挣扎了一下没推开，索性也闭上眼睛，两只小手还攥着姐姐的衣角。
半个钟头后，三大盖帘的饺子全码齐了。
厨房大铁锅里的水也已经烧开，白色的蒸汽顶得锅盖直往上蹦。
沈砚掀开锅盖，端起盖帘，沿着锅边把饺子推了进去，水花翻滚，白胖的饺子顺着水流打转。
他拿着长柄木勺顺着锅边轻轻推动，另一只手往锅里点了一瓢凉水，压住翻腾的白沫。
外头胡同里的炮仗声噼里啪啦响个没完，偶尔还传来几声邻居家小孩的欢呼。
田桂芳拿了三个印着红牡丹的白瓷盘子，在灶台旁一字排开，又倒了半碗老陈醋，切了点蒜末备着。
两滚水过后，饺子全浮了上来，个个圆滚滚的，沈砚利落地用漏勺把饺子捞进盘里，端着走回正房。
火炕烧得热烘烘的，炕桌支在中间，秦雪早就洗好了手等着，大宝二宝并排躺在炕头，睡得正熟，小脸红扑扑的。
沈砚把盘子放下，递上筷子。
田桂芳眼疾手快，直接给秦雪的碗里拨了七八个大个儿的饺子。
“你正奶着孩子，肚子里没油水可不行，多吃点，这几个都是我特意挑的大馅儿。”
秦雪端起碗，用筷子挡了一下，“田姨，大半夜的吃这么多不消化，您给我拨两个尝尝味就行。”
田桂芳催促道，“那哪成，今晚是除夕，守岁得吃饱了，赶紧趁热。”
沈砚坐在对面，扫了一眼秦雪碗里的饺子，没有出声。
秦雪只好接过来，夹起一个饺子在嘴边吹了吹热气，刚咬下第一口，牙齿就“嘎嘣”一声磕了个硬物。
秦雪愣了一下，她把东西吐在掌心，摊开一看，赫然是一枚暗黄色的铜钱，边角处还沾着点肉沫和油星。
田桂芳一拍大腿，当场笑了起来，“看见没！第一口就咬着了！我就说咱们小雪是个有福气的，她明年肯定顺风顺水，百病不侵！”
沈砚看着田姨高兴的样子，也笑着附和，“那是，咱家小雪福气大着呢。”
说完，他伸出筷子，随意夹起一个饺子，蘸了点老醋，送进嘴里。