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薛正问道:“你们这个店铺的蛋糕成本,大概多少钱?”
这个问题,已经涉及到商业机密,
就算是小兰这样的回头客,老板也不会告知的。
可是老板能够看出,薛正与众不同,气场十分强大,
更重要的是,真的有望,能帮助她的店铺,起死回生,
因此老板才低声道:“一块蛋糕,原材料80块,再加上房租、水电费,物流费,均摊下来,一块蛋糕的成本,大概有100块。”
薛正点头道:“一块蛋糕,成本100,你们卖450,利润350,没错吧?”
老板咬着嘴唇点头,然后轻声道:“您可千万别说出去,否则,我们店铺,在哪也别想做生意啦。”
“放心,”薛正淡淡道,“我是来帮你们的,不会害你们。”
二女就听薛正娓娓道来:“先印刷一千个鼠标垫,鼠标垫上印一个二维码,然后,印上这么一段广告词‘店铺周年庆典大酬宾,扫码支付98元,就能买到价值450元的蛋糕,并且免费送一年的奶茶’。”
“什么?”二女震惊。
“正哥,你闹呢?”小兰嗔怪道,“这么干,不赔死才怪。”
老板也是不断地摇头,不以为然。
“你们急什么,”薛正淡淡道,“我还没说完呢,你们想想,那些公司员工,拿到鼠标垫,看到这么优惠的活动,肯定会扫码付款。你们门店的生意这么冷清,食材不赶快做成蛋糕,不卖给顾客,时间长了,就全都腐烂了。”
“与其让食材烂掉,不如快速变现!你仔细想想,每个员工,扫码支付98元,买一块价值450元的蛋糕,但实际上,成本只有100块,相当于你每块蛋糕,只赔了2块钱。虽然赔了2元,但是第一,你解决了客流量不足的问题,赢得了顾客;第二,你消耗了食材,避免了原料浪费;第三,你有大笔资金入账,现金流问题,也暂时得到了一定的缓解。”
老板听得若有所思,
小兰却听懂了其中的关键——现金流。
没错,
一个公司的资产,并不重要,重要的是资金流动。
有多少资金流入流出,这才是一个公司存活运转的关键!
就像人要活着,必须有血液流动一样。
“那奶茶呢?”老板赶紧追问道,“免费送一年是怎么回事?”
“这个,就是一个噱头了,”薛正淡淡道,“等顾客扫码支付之后,他肯定要到你店里来拿蛋糕,然后,你就给他一张免费的奶茶卡,并告诉他,凭卡领取奶茶,每天免费赠送一杯,免费时间,持续一年。”
“哦……”小兰点头道,“这是‘锁定客户’!客户要想得到奶茶,就必须每天光顾店铺,于是,店铺的客流量问题,就解决了!”
薛正笑道:“这点客流量,还远远不够,所以,你的鼠标垫上,还要印上第二句广告词‘将鼠标垫内容拍照,转发朋友圈,拿着转发截图到店铺,可以领取第二张奶茶免费卡’。假设每个客户,微信里有一千个好友,那就能带来一百万的客流量!”
“天哪!”小兰和老板惊呼起来。
一百万,
这才是真正的客流量啊!
薛正淡淡道:“而且你别忘了,这一百万的客流量,还会继续转发朋友圈,最终会实现客流量爆炸,从此之后,你永远都不需要,再担心客流问题。”
“可是,”老板担忧地道,“免费送两年的奶茶,不会亏钱么?”
“好,”薛正淡淡道,“我们再来算一下成本的问题,先说你这一千个客户。”
“每个客户的成本=一个鼠标垫1块,一个98元蛋糕,亏2块,然后就是两年的奶茶。”
“奶茶的成本是3块钱,一年是1095,两年就是2190。”
“因此,每一个客户,终极成本为2193块。”
“一千个客户,成本在两百万左右。”
说到这里,老板登时吓得面如土色,连连摆手道:“啊?两百万?那不是要亏死了?”
“不对,”小兰已经醒悟了,她大声抢白道,“老板,你别忘了,这些客户,可是每天都要到你店铺来领取奶茶的,两年时间,七百多天,他只要在你店里,消费一次,你就净赚350块,他消费7次,不但能cover掉你所有的成本,还能净赚260。一个客户赚260,一千个客户,就是二百六十万。”
“你们店铺的蛋糕,这么好吃,我不信他们两年只消费7次,难道你连这点自信都没有么?”
老板听完,兴奋地一拍大腿,激动地道:“对、对、对,是这个道理,我怎么就没想到呢,哈哈哈……”
薛正笑着摇头道:“这个算法,有些盲目乐观了。你们要清楚,一块蛋糕卖到450块的价格,还是很贵的,这一千人当中,真正愿意掏钱购买的顾客,应该不会太多。”
“是啊,”老板立刻忧虑起来,“那怎么办啊?”
薛正淡淡道:“我先给你算第一笔账,我们应该根据‘二八法则’来计算,即80%的财富,掌握在20%的人手里。”
“所以,我们可以假设,这一千人当中,真正愿意花钱购买的人数,应该为200人。这200个人,两年的时间里,每人消费一次,利润是350*200=七万,消费30次,基本上,就可以覆盖掉你所有的成本,再多余的次数,就是你的盈利部分。”
“如果按照这个算法来算的话,似乎收益也不算太多,因此,我再给你算第二笔账,”
说话间,薛正轻轻拍了拍小兰的肩膀:“你看她,每天都要买你店铺至少一块蛋糕。像这样的顾客,一年就能给你们店铺,带来至少近13万的利润,两年就是26万。”
小兰闻言,忍不住娇躯一震:“真没想到,我一年的收入,居然在蛋糕上,花了那么多钱。”
薛正笑道:“瞧,像这样的顾客,就是你们店铺的铁粉,这样的铁粉不要太多,只要有10个,不但能覆盖掉你所有的成本,还能确保你,至少有五十万的盈利,剩下的190个粉丝,不论消费多少,都是你的纯利润。”
老板不住地点头,眼睛瞬间亮了起来。
薛正缓缓起身,淡然说道:
“而且,眼光要放长远一些,这个活动一经推出,估计不用三个月,方圆几里的奶茶店,就得全部倒闭。”
“别人要想喝奶茶,要么在网上订,要么,就只能去你店铺领取。但是在网上订,只能订到几里以外的奶茶店,不但要支付奶茶费用,还要支付价格高昂的配送费,所以,大家宁愿到你店铺里,去免费领取。”
“于是,你又抓住了所有喝奶茶的客户。爱喝奶茶的客户,必然不会拒绝甜品,因此,也绝对是你蛋糕的潜在客户。”
“等到了那个时候,你可以适当地进行提价,比方说,奶茶只收成本价3块钱。”
“只花3块钱,就能买到售价10元的奶茶,顾客依然乐意掏钱购买,而你依然可以,以这个价格优势,来锁定客户。”
老板频频点头。
到最后,她激动地紧紧握住薛正的手:“这位先生,真的太谢谢您啦!听君一席话,胜读十年书啊,我感觉,我这大半辈子,都白活啦,您真的是,太厉害啦。”
她又转向小兰,激动地道:“兰姐,你这个小男朋友,到底什么人啊?这也太牛掰了!简直堪称大神啊!”
小兰面露娇羞,低声嗫嚅着:“都说了……他……他不是我男朋友……”