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清洗、切段，热油，翻炒，手脚麻利的张婆子突然犹豫了一下，也不知道这豆芽该吃多少酱料，可是看着一旁虎视眈眈的张虎，她只得按照平日做饭那般随意撒了些。
呲啦……
豆芽在油锅里打了两个滚，张婆子端起厚重的锅将豆芽盛了出来，一股清新的香气扑鼻而来，旁边的那些厨子却是看的目瞪口呆。
刘掌柜看的更是眼冒精光，以前厨子做菜多是蒸、煮、烤三种方式，只有那些大户人家偶尔会用煎炸的方式烹食。至于炒菜，却只听说前朝晋大都督石崇家曾经出现过炒鸡子，后来却因年代久远，又逢华夏动乱，这炒菜之法便没有流传下来。
只是没想到，今日他竟然亲眼见到了炒菜之法，这岂能让他不惊喜，若是能够学到这炒菜之法，他快活楼势必能够独领一州之风气。
“虎爷、刘掌柜，这锅有些不顺手，您看……”
张婆子怯生生的说道，她怕事情办砸了，惹那张虎发怒。
“呲溜～”
张虎和刘掌柜早就被那香气扑鼻，清新雅致的炒豆芽给吸引了，哪里还有心听张婆子解释。
“呼～”
热气腾腾的炒豆芽进入嘴中，脆生生的豆芽在牙齿间萦绕着香味，刘掌柜的眼睛亮了起来。
好吃！
张虎第一筷子下去后，微微停顿片刻，霎时间便是风卷残云，刘掌柜大手一挥，众厨子加入了抢菜的行列，如此美味的炒豆芽，可不能便宜了这个泼皮无赖。
“叮当……”
一盘豆芽本就不多，三五筷子下去，只听的筷子与盘子的撞击之声，再看那盘子，却是像被舔过的一般干净。
“妙！”
刘掌柜意犹未尽的赞叹一声，眸子再次打量张虎，却是没有了往日的轻视，这是一个能够给自己带来钱财的人。
“虎爷，这豆芽你还有多少？我们快活楼全要了，就是以后的豆芽也都包了！”
现在，刘掌柜是越看张虎越满意，虽然前面他造势有要挟之意，可若是自己垄断豆芽，那却不用自己宣传了。
“嘿嘿……”
张虎搓着手，意味深长的瞪着对方。
“六百文一斤！”
刘掌柜认真的开价道。
“……”
张虎只是笑了笑，摇摇头并不答话。
“八百文？”
刘掌柜咬着牙提高价格，虽然他不知道这豆芽如何来的，可是那黄豆的价格他知道。
“一贯？”
刘掌柜看着不吐口的张虎，脸色难看的继续说道。
“嘿嘿……一贯又两百文！”
张虎的心猛然一抽，那神秘人给他定的价格就是一贯，可是……他发现刘掌柜的心情有些急切。
“一千二百文？”
刘掌柜倒吸一口冷气，仿佛看傻子似的瞪着张虎，真当这破豆芽是神仙菜，你丫的也敢张嘴。
“收拾东西，走人！”
张虎仿佛吃定了对方，在街上混了这么多年，快活楼的生意经他多少听到过。
“……”
张虎二话不说，掉头就走，这让刘掌柜脸色有些难看，如此美味的东西若是被买给别人，那他快活楼的生意势必受影响。
“行！一千二百文就一千二百文！”刘掌柜看着张虎的背影，咬咬牙还是答应了下来。
“嘿嘿……老刘你是个人物，这豆芽可是神仙吃的……”
“屁的神仙菜！”
刘掌柜骂了一句，张虎却也不以为怵，脸上笑呵呵的看着对方，那可都是钱啊。
“不过，虎爷你得把她留下！”刘掌柜伸手指向张婆子。
“她？没问题！”张虎撇了眼张婆子那水桶腰，一双眼睛怪怪的扫量着刘掌柜，“张老头要是来找你，虎爷我打断他的狗腿！”
“呜呜……”
张婆子脸色羞红，敢怒不敢言的低着头，自己虽说胖了些，可终究是良家妇女，没想到这姓刘的竟然如此痴情。
“咳咳！虎爷你想多了，某只是看重她的厨艺！”
“明白！明白！”
对于刘掌柜的解释，张虎是不置可否，狗屁的厨艺，张婆子就是自己临时抓来的壮丁。
“得！”
刘掌柜苦涩摇头，知道自己是解释不清楚了。
……
华灯初上，快活楼的生意又火爆了起来，雨整整下了一天，刘掌柜却是满脸堆笑的来到前堂。
“各位老少爷们，各位南来北往的客官，诸位且听在下唠叨两句！”
刘掌柜抱拳对着吃饭的客人说着，一旁的伙计们取过柜台上的酒水，挨个的给喝酒的人倒了杯酒，这让众人感觉颇为受用。
“这两日的事情想必大家也有所耳闻，不知道是谁把消息泄露了出去，说咱们快活楼有神仙菜！没错！那豆芽菜咱们快活楼确实有！”
“什么？还真有？”
“老刘，这就是你的不对了，老哥哥昨日问你，你还推辞说没有呢……”
“就是啊，昨天好几波客人都打起来了，你是故意看笑话的吧！”
这话却是有些诛心了，开酒楼的怎么能看客人笑话。
“呵呵……诸位可是冤枉在下了，快活楼能够在乐城经营下去，还不是多亏了各位的照料！”
刘掌柜接过话茬，话锋一转，继续说道。
“实不相瞒，这豆芽菜确实是神仙菜，相传这豆芽本是上古时期东海龙宫中流传下来的，这可不是在下瞎说，诸葛丞相的《饮食起居录》中早有记载，对！没错，就是蜀汉丞相诸葛神侯，他老人家……”
刘掌柜在前面侃侃而谈，听得后面的张虎目瞪口呆。
方才是谁对神仙说法嗤之以鼻的，怪不得人家喝酒吃肉，就这脸皮厚的和城墙似的。
“不是在下舍不得，而是这道菜已经失传多年，快活楼一向都是以客人为主，若是不研究透彻了，怎么敢端上饭桌让诸位食用！”
刘掌柜的话得到众人的大加赞赏，吃饭吗？自然吃的是个放心。
“不过今天，在下却是要将这个好消息告诉大家，豆芽菜经过我们快活楼十年大厨的研制，终于能够与大家见面了！”
能够把假话说到刘掌柜这般慷慨激昂的份上，还真有那么几分感人。