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沈嫖点头，“若是种好了，可以提前回来。”不一定非要干到正午。
吴昂平哎声。
沈嫖掐着时间，她先把蒸得白嫩暄软的馒头捡到竹筐中，十几个馒头放了两个竹筐，然后就只剩下炖肉就成。
这会儿肉香味已经漫到整个院子里。
穗姐儿和月姐儿也不编草帽了，就看着锅灶。
程家嫂嫂看着月姐儿洗得干净，觉得这孩子也长大了。
等到快正午时，沈嫖掀开锅盖，里面咕嘟的正得劲，夹出来两块排骨，给俩姐儿。
“给阿姊尝尝味道。”
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月姐儿用筷子夹着尝了一口，有些烫，但肉质很鲜嫩，一咬骨头就掉了。
“好吃，阿姊，很香。”
穗姐儿先吹吹了好一会儿，然后才咬一口，炖得很烂糊，肉上面有一层不明显的甜味，但这个甜味很提鲜。
“味道刚刚好。”
沈嫖这才把豆角放进去，焖煮一会就行。
程家嫂嫂在旁边看她俩就评价几个字，然后埋头就继续啃，“让她俩品尝基本尝不出来什么。”
沈嫖听到抿嘴笑笑，她其实知道是什么味道，毕竟是自己放的调味料，是故意陪她俩玩呢。
吴昂平带着七八个人也都回来了。
“阿姊，都种上了，等到下午就能浇水了。”
出了伏天，虽然正午的太阳没那么毒辣了，但也都出了一身汗。
沈嫖倒上几盆水，“各位都先洗洗，马上开饭。”
伍大娘子其实一进来就闻到了肉香味，还看到旁边放着蒸的大馒头。
沈嫖这边就在锅边摆上碗，手不抖地给大家打菜，每人都是一碗肉，里面只放了豆角。
“大家来排队端饭，炖的鸡肉和排骨，这边蒸的馒头，大家要吃饱。”
七八个人这会是真的饿了，只听到是肉，也不稀奇，这边庄子的东家都是汴京的贵人，管顿饭也都会带肉。可他们走近时，一看才发现，是真的有肉，不是几片，而是全都是。
吴昂平也不客气，他先端上一碗，想念阿姊的手艺，又顺便拿上一个松软的大馒头，坐在院中的树荫下就大口吃起来，先吃一块排骨，一嗦就脱骨，肉质软烂，然后他又掰下馒头蘸了汁水，馒头瞬间就把热腾腾的汁水吸满，他直接放到嘴中，这蘸了汤汁的馒头比肉还好吃。
伍大娘子端着肉拿一整个馒头坐在吴昂平的旁边。她看着这一碗肉都有些不舍得吃，上次吃肉还是两个月前了，想着家中的姐儿和公婆，上有老下有小，可也不能带回家，她夹起一块啃了起来，香得紧，还有些甜味。
第107章红薯窝窝头，蒸红薯叶，炒红薯细茎
“穗姐儿也应当知道女子生孩子到底是怎么样的”
吴昂平也是好些时间没吃过阿姊做的饭了,这大块肉吃着真的是过瘾，鸡肉炖得黏糊，咬上一口，肉就撕了下来。
伍大娘子吃口肉就是吃馒头,她埋头吃了大半个馒头后,肚子里没那么饿了，也觉得这油水真足,香得离谱。她抬眼看了一下东家娘子,看她笑着给旁边的姐儿擦嘴，动作轻柔。
“吴家郎君,这东家娘子是成亲了吗？”
吴昂平吃得正急赤白脸的,听到这话也只是随便抬头看一眼,然后就继续吃自己的,他马上要吃第二碗，这炖的肉，肉好吃但汤好像更香,他手中的馒头就用来蹭碗里的汤了。
“嫂嫂误会了，不是，那是阿姊的妹妹,她未成亲。”
伍大娘子这才哦了一声，又看旁边的几位同庄子的邻里，个个都端着碗或蹲或坐的，也有的已经吃上第二个馒头了。
穗姐儿和月姐儿都是只盛了半碗,大口啃着肉，后面又吃口里面的豆角,炖得吸满了肉汁,越嚼越香。
程家嫂嫂没想到排骨和鸡块还能炖在一起,而且鸡肉居然能这么嫩，在嘴中一抿就化开，咬开的鸡肉里面还有汤汁一样。她吃得满头大汗，但又放不下。
“大姐儿，你这如何做的？”明明做的全程她也看见了。
沈嫖也是盛了一碗，忙一上午，是真的饿。
“鸡买得小，两岁以下的，而且用热水炖的，鸡肉的肉质不会突然收紧，汤汁也能炖进去。”
程家嫂嫂了然地点点头，原来如此。
沈嫖自己才吃了半碗，就看到吴昂平已经起身盛第二碗了，她又看向周围蹲坐着的，这院中本就简陋，所以也没什么凳子。
“大伙吃完后要快点盛，这锅里还咕嘟着呢，千万别客气，一定要吃饱。”
农户们本来还有些不好意思，给东家干活，再能吃也要少吃点，而且这位东家娘子真是实在，说是肉就都是肉，满满的一碗，还是油水能抗饿。
“多谢东家娘子。”
“多谢东家娘子。”
陆续有人道谢。
沈嫖看他们给自己弯腰道谢，忙端着碗起身，“各位客气了，这地里的活也要仰仗各位。更何况咱们这地里的活不是像码头扛包一样，干完可能下次也不是这艘船，农活一年四季都是有的，到以后若是还劳烦各位，到时还请大伙再来。”
伍家娘子边听这番话边看这位娘子，会做事会说话，虽然年纪轻，但也不怯场。其实很多大户人家新管事的年轻妇人脸生都镇不住场子的。
吴昂平本来端着碗站着吃的，听到阿姊说话，也静静地听她先说，说完后又接话。
“大家都吃好喝好，也千万别客气。”
有人又去陆续盛了第二碗，饭量再多的，最多也就两碗实在的肉和两个大馒头。
伍家娘子第二碗只盛了半碗，又吃了半个馒头，已经发撑了。
沈嫖吃完后，就带着俩姐儿坐在阴凉处，拿着一把比较破的蒲扇时不时地扇一扇。
正午的庄子上，很是安静，做了一上午工的佃农们都回家了，地头也没三三两两的说笑声，太阳在暴晒着，只有一阵热风从地里吹过。也有些佃农没回家，就在山林里躺着歇息，他们身上也都有带驱虫的草药。草帽盖在头上，遮去刺眼的阳光。
沈嫖看大家都陆陆续续地吃饱回家了，她才起身到锅边来看，这剩下的还有几碗肉呢。夏天的饭菜最好还是不要留到晚上去吃。
程家嫂嫂在一旁洗刷碗筷。
沈嫖拿过来几个刚刚洗干净的碗，盛出来肉。
“大郎，你来。”
吴家大郎刚刚打来两桶水，他院中没有水井，用水需要到外面去挑。
“怎的了？阿姊。”
沈嫖看还有三四碗，“这夏日饭菜不能剩，你把这几碗肉看谁家过得困难一些的，就给分了。我初来乍到，也不知谁家什么情况。”
吴昂平大约八九岁的时候就在汴京城讨生活，在路边卖过爹爹编