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伸手接过来，还是有些烫的，但他皮糙肉厚也不怕，小丸子咬了一半，葱姜被油炸后香味都激发出来了，外面的粉条也炸得脆脆的，但里面拌着面粉的，还是软乎乎的。他还以为整个丸子都是焦脆的。
“真香。”他不怕烫的又往嘴里放了一整个。
沈嫖吃着这个粉条丸子，葱姜的香味都融合到丸子中，外加高温油炸后的酥脆，这次做得很好。
那边砂锅里的红薯粉也已经咕嘟地冒泡，沈嫖倒入芝麻油。
吴昂平用布垫着端到小饭桌上，他们俩还是在院子里吃的，也不觉得冷。
沈嫖盛出来两碗，粉条透明嫩滑，伴着香味。
“你若是喜欢酸辣口的，可以放一些醋。”她炒的时候用的是小米椒，辣味已经够了。说完后就把炸得酥脆的粉条丸子，夹好几个放到碗中，然后用筷子按压飘起来的丸子，让它慢慢吸饱汤汁。
吴昂平先吃了一口没放醋的，刚刚从砂锅里盛出来，还冒着热气，这一口粉条上面还有肉末，入口很有弹性，辣乎乎的一口汤，身上瞬间就冒了汗。他吃完这口长舒一口气，忙活这么久，总算是品到这粉条的味道了。
沈嫖则是夹起一块泡得半软不软的粉条丸子，吸满了汤汁后又辣又烫，实在是好吃。
吴昂平给自己倒了一大勺的醋，搅拌后也学着阿姊的样子，把丸子放到自己碗中泡着，然后又吃好几个酥脆的丸子。
“阿姊，我和蒋兄也准备买地，到时候也种番薯和土豆，然后可以在汴京城内租个铺子，专门卖这些，还有粉条。”
蒋兄说以后番薯会变得像小麦和稻子一样重要，他们是沾了阿姊的光，提前知道得早，可以先铺上铺子。这价钱虽然不会很高，但薄利多销。
沈嫖听着也觉得可以，“好啊，阿姊支持你们。”
番薯和土豆早晚会发展得很快，而且也会被官府知晓，到时候全国上下都会栽种，这样的铺子也会出现。
沈嫖觉得蒋修做事稳扎稳打，还心有成算，他的生意早晚会做大。
吴昂平又吃一口粉，又酸又辣，实在够味，边吃边喝，一会时间就吃得干净，就连炸的丸子也是一点都没剩。
下午一直做到天快黑了，所有粉条和粉皮都已经出货。
沈嫖把今日的工钱也都发了下去。她等着两日后粉条和粉皮干了后再来取。
其中一位老伯开口。
“东家娘子，我们这个庄子里的人都是受了娘子恩惠的，这些粉条和粉皮，都请你放心，绝不会丢失。土豆我们也都会好好种植，我代表我们这所有庄户人家，谢娘子大恩。”
他说完就鞠躬。
沈嫖忙侧过身子又扶起来他，“老先生，我不敢当，我也只是做了力所能及的小事。”
第119章甜滋滋的番薯馒头，又辣又香的狼牙土豆
“我准备换个活计”
老先生已经到了知天命的年纪,他经历过前朝战乱，愈发珍惜现在的好日子，见东家娘子不愿意受礼，只好开口。
“愿娘子岁长永康。”
吴昂平在旁看着老先生同自己祖父一般大的年纪,也有些鼻头酸涩。
沈嫖能感受到大家伙的真心,“多谢老先生，深谢大家了。”
她走之前又安排吴昂平怎么收粉条、装粉条。
沈嫖归家时天都黑透了,她拿出钥匙推开门,先点了灯。然后就到隔壁去接穗姐儿。
穗姐儿和月姐儿就坐在屋内写字，程家嫂嫂就在一旁守着她俩做针线活,很是安静。
沈嫖在门口敲过门,就往里走。
“嫂嫂,我回来了。”
俩姐儿听到声音,忙放下手中的笔，慌着起身。
程家嫂嫂也放下针线筐，掀开门帘,现在已经是一九日了，还有个把月就过年，可是真冷了。所以家中也早早地挂上厚厚的门帘,屋内点上炉子。
沈嫖从外面进来，一股暖意迎来。
程家嫂嫂笑着看她风尘仆仆的样子，“那粉条都做好了？”
沈嫖点下头，“是呢,后日或者大后日就能全都运回家来，这差不多能有明年一年的量了。”
春日和夏日里下粉条的温度达不到。
程家嫂嫂前两日也从沈家拿过来一把,天太冷,就放些白菜粉条豆腐熬的汤,这么呼噜地喝了一碗，是真的好吃。
“吃过饭了吗？”
沈嫖点下头，她天还没黑的时候就在院子里简单地做了一些。
“多谢嫂嫂，我就不打扰你了，天也晚了，带着穗姐儿先归家。”
穗姐儿在旁边把自己的东西都收到包中。
程家嫂嫂点头。“也行，天冷，快回去洗洗睡下，你这几日也是够忙的。”
沈嫖嗯了一声，就带着穗姐儿回家了。虽然这几日忙，但忙得很值，粉条和粉皮加在一起有三百多斤，过两日就包上热腾腾的猪肉粉条的包子给二郎送去。
第二日沈嫖没开门，而是去把明日晚上火锅的食材都谈妥，她今年因为事多，暖锅开始得也晚，但日日都有人来问，所以都在本子上登记好了。大多数都是定的鸳鸯锅，所以需要多少肉类，她心中也有数。
比如说辣锅中的郡肝，鸭肠之类的下水，在一个专门做下水的铺子里定好的，每日羊肉的量比去年还要多。自然还是定的宁大娘子家中的。
上午谈好后，沈嫖正午时候趁着暖和在院子里炒清油火锅底料，要先烧油，趁着油热，把油浇在各种八角香叶的香料上。锅中的油再炸过葱段姜片，要出香味，然后再捞出来，最后依次把剁碎的辣放入锅中，接着翻炒，再把麻椒花椒也倒进去，用油这样来熬。她一共才三个包厢，有的包厢里还是纯涮羊肉。所以她稍微一炒上一小盆，就够三日用的，天气冷，倒也可以存放。
程家嫂嫂在家里浆洗衣物，每到冬日，贵人家中这种送外面浆洗衣物的活就多了起来。她在家里闻着这个又辣又香的味道，还真别说，她是觉得怪香的。
下午俩人就开始腌酸菜，今年腌得不少，准备着给隔壁的赵家婶婶也分一些。
程家嫂嫂看着用石头压在上面，“真好，今年又有得吃了。”她还准备腌好给娘家也送一些。
沈嫖点下头，“也能过个好年了。”这一年对她来说收获真的很大，不仅仅有土豆，还有红薯，现下也能吃上粉条了。
程家嫂嫂又坐下说会儿话，“现在都十一月了，大郎媳妇这孩子估计是到明年才生了。”
沈嫖算算只觉得时间过得很快，好像那日热闹的成亲，还在眼前。
“婶婶日日念叨着，只希望是个姐儿。”
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程家嫂嫂又看向大姐儿，“你那席面什么时候做啊？忙不。”
“这个月底