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傅小箐放了一根手指在自己的双唇上面,轻轻地嘘了嘘。
“这个东西可是姐姐的秘密,很难能够得到的,可不能够随随便便的让外人知道了,你们也要当做不知道的样子明白吗?”
傅小箐笑了笑,这个东西,其实就算是让别人知道了,也没有人能够模仿,她提炼出来的味精,尚且还十分粗糙,这里的人根本就不知道该如何提炼,又怎么可能得到味精这种东西呢?
最为担心的还是有心人盯上了这个东西,到时候会惹来不必要的麻烦,伤害到身边的人就不好了。
不过在整个厨房里面,全部都是她能够信得过的人,这些人没有一个人会将这件事情说出去,所以她用不着担心。
“走吧,我们一起去会一会黄老板。”
傅小箐低下头闻了闻面前的食物,其实还差很多调料的,有些东西这里尚且还没有,至少她没有发现过。
但是比起这里以前的饭菜,确实是味道要好了许多,连她自己都忍不住吞了吞口水,味精她偷着提炼出来之后,还一直都没有舍得用过呢,这次倒是要先便宜这个黄老板了。
坐在院子里面的黄老板,看着傅小箐等人端着菜走了出来,眼睛顿时间就直了,脖子也伸的长长的,恨不得就坐在凳子上就能够看到傅小箐手里面的菜究竟是什么样子的。
尽管他故作镇定,可是却还是没有办法抑制住自己脸上对于饭菜的向往的神色。
“黄老板,让你久等了,我知道樊楼在镇子上也是一等一的酒楼,在十里八乡差不多也能够算得上是第一了,没有人不知道樊楼的。不过还是想要请黄老板尝一尝我这里的饭菜,与樊楼的相比较起来,到底怎么样?”
傅小箐让傅小匀和小豆子摆上筷子,便是招呼着所有人都坐下来,柳氏有些不习惯,毕竟那里有男女同席的道理,谢景卿是晚辈,自然无碍,可是面前的黄老板却是不一样的啊。
可是傅小箐却似乎不在乎这些,为了自己女儿的颜面,柳氏也顾不得这许多了,扭扭捏捏的坐下来,表情并不是很好看。
品菜这方面黄老板是行家,气味自然是用不着多说,远远地他就从厨房里面闻到了飘散而来的气味,绝对是上乘。揭开扣在上面的盘子,看了看摆盘,也是无可挑剔,和他酒楼的摆盘不同,却十分精致。
就拿白菜来说,青色和白色相间,在炒菜的过程之中,难免会伤害到一部分,因此大部分的人都会选择一种颜色进行摆盘,这样一来,在炒菜的过程之中,注意这一面的颜色不会受到伤害就成了。
傅小箐却反其道而行之,炒菜的过程之中并不在意一种颜色,等到出锅之后,两种颜色刚好互相交错着落到盘子里面,不仅没有影响到美观,反而给人一种这食物肯定是熟了,很好吃的感觉。
其他的两个盘子里面,也是相差不大的,和他酒楼里面的摆盘,甚至是整个镇子的摆盘都是不一样的,是一种别出心裁的摆盘方式,但是说真的,当真是没有任何人能够挑出来一丝一毫的毛病。
明明是在院子里面吃饭,周围都没有什么可以遮挡的东西,然而这些食物的味道,仍旧不停的充斥着每一个人的嗅觉,傅小匀眼看着就要忍不住了,想要快些动手了。
对于傅小箐来说,到时没什么的,自己的弟弟还小,想要吃点饭菜也不是什么大事,只是柳氏在旁边,说什么都不肯允许,非要等到黄老板动筷子之后,她们才能够动筷子,这是基本的礼貌,傅小箐也不想要在这件事情上面争论什么。
在所有人的注视之下,黄老板终于小心翼翼的抬起了手里面的筷子,也没有嫌弃她们家里面的筷子,很是劣质。
黄老板先是将筷子落到了一块兔肉上面,然而感觉好像有两双眼睛盯着自己,微微抬头偷偷一看,原来是傅小匀和小豆子两个人,虽然没有说话,可是眼睛都是直勾勾的盯着他的。
一愣之下,黄老板才忽然想起来,她们家住在这样的环境里面,想必很少能够吃到肉的,自然是要这般盯着他的。
于是乎黄老板还是忍住自己心里面的好奇,将第一筷子放在了兔子肉旁边的土豆上面,夹起一块,放入了自己嘴巴里面。
“果真是人间美味啊,傅姑娘,没有想到你还有这般手艺,比我们酒楼里面的厨师都还要更好一些。”
土豆放入嘴巴里面,顿时就有一股鲜嫩清香的味道,占据了整个味蕾。在土豆里面不仅有土豆原本的味道,还有没有了腥味了的兔子肉的味道,将最为鲜嫩的部分,全部都保留了下来,似乎还有一点淡淡的甜味。
难道是在里面放糖了?黄老板想了想,有些地方就是喜欢在菜里面放点糖,这样更适合她们吃饭的方式,可是想了想觉得有些不对,这味道虽然带着一点点的甜味,却绝对不是糖。
刚刚出锅的土豆是很烫的,在黄老板的嘴巴里面,除了鲜嫩的味道之外,剩下的另一个感觉就是烫了,舌头几乎都快要被烫肿了,可是黄老板就是舍不得将嘴巴里面的土豆给吐出来。
就这样在傅小箐等人目瞪口呆的眼神之中,黄老板硬生生将滚烫的土豆给嚼碎了吞入喉咙里面,甚至是还一边忍不住的夸赞傅小箐的厨艺实在是太好了。
“姐姐,这个叔叔不会是一个傻子吧?吃饭的时候难道不知道应该要吹一吹吗?他真的是开饭店的吗?好像连红烧兔肉都没有吃到过。”
傅小匀有些嫌弃的看着对面的黄老板,忍不住在傅小箐的耳边小声的嘀咕着。
傅小箐差点忍不住就失笑了,傅小匀这个小机灵鬼,说出来的话,实在是让人有些忍俊不禁,说实话黄老板这个样子,确实是让人有些想笑的。
当然傅小箐是能够理解黄老板的,虽然他是开酒楼的,天底下的东西,也吃过不少,但是他肯定没有尝试过味精的味道,因此才会这般狼吞虎咽,甚至是连烫着自己了,都舍不得放开嘴巴里面的土豆。
也正是因为黄老板是开酒楼的,因此才更加知道这个味道的重要性,更加想要靠着自己的舌头,尝出来这究竟是什么东西。
“黄老板,怎么样?我做的菜,还算是不错吧?”
黄老板动筷子之后,其余人也就不管不顾的开始动筷子了,刚才就已经要忍不住了,此刻能够动筷子了,就连谢景卿都忍不住了。
黄老板吞吐着舌头,也不管旁边的茶水根本就不是平常他喜欢喝的,也一口喝完了,听到了傅小箐的问题,黄老板想着要快些回答的,可是瞅见了傅小匀和小豆子的速度,还是在回答问题之前,先将每一道菜都朝着自己的盘子里面夹了一些。
“傅姑娘,黄某人在这里给你道歉了,是黄某眼拙了,居然以为傅姑娘只是会做面点,没有想到其他菜居然也有这样的好手艺,实在是让黄某佩服啊佩服。”
看着傅小箐真的做出来了让他都惊讶的饭菜,黄老板丝毫不吝啬自己的赞美之词,尽管自己的舌头还有些疼痛,吐字也并不清晰,但是他还是强忍着将自己想要说的话全部都说了出来。
再次尝了一口,黄老板又忍不住从喉咙里面发出了低声的享受的低吟声,只是这个声音似乎有些诡异,谢景卿听到,当即就皱起了眉头,黄老板一下子意识到了自己的错误,低垂着脑袋,不敢看向谢景卿的方向,安安静静的自己吃着饭。
傅小箐又去厨房,将鸡蛋汤给端出来了,早知道只是两三个菜就能够解决黄老板,傅小箐也就用不着弄这个鸡蛋汤了,原本这个鸡蛋,还想着是要给柳氏以及自己的弟弟妹妹弄一个竹筒蒸蛋的。
昨天从山脚下拖回来了一根手臂粗细的竹子,用来做竹筒蒸蛋最好不过了。
只是现在都已经做好了,总不能够不端出来吧?这一次也是便宜了这个黄老板了。
“这汤也太好喝了吧?傅姑娘,不知道你究竟是用了什么东西,才让从你手里面出来的饭菜和汤,都能够拥有如此的美味?”
鸡蛋汤看着挺普通的,傅小箐端上来的时候,黄老板也只是粗略的看了一眼,毕竟啊,他偶尔也是会吃一些燕窝什么的,鸡蛋汤这种东西,他还真的好久都没有尝试过了。
可是想到了刚才傅小箐其他的菜,黄老板还是忍不住自己的心里面的好奇心,喝了几口鸡蛋汤。
十几年前他曾经有幸上了一趟京都,宫廷大厨的弟子和人比赛,在茫茫人海之中,他幸运的成为了其中的一名评审,尝到了自以为是天底下最为鲜美的汤。那汤在做好之后,又放置了一个时辰的时间,可尝起来确实鲜嫩无比,将他都给惊呆了。
从那以后,他便放弃了去京都发展的想法,京都里面藏龙卧虎,他这样的存在,哪里有办法能够混得开啊。
只是黄老板没有想到的是,十个十年左右的时间,他居然还能够尝到比十年前更加鲜美的汤,实在是让人不得不感叹世事难料。