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林建国三人拖着草爬犁往村里走。
他们没有先去帮着林大壮和菊花婶子家重新盖房子。
而是要回家里先处理那两头大野猪和那头傻狍子。
到了家门口,张翠花紧走几步推开院门,回头道:
“赶紧把草爬犁拖进来。”
“一会赶紧吃点饭!”
“这在老林子待了一宿,恐怕早就饿坏了!”
林建国点了点头,和张国林、林二牛一起把草爬犁拖进院子。
这时候,张翠花、孙春梅和林双燕在灶房里已经忙活了起来。
林建国朝着对张国林和林二牛道:
“国林哥,二牛,先把东西卸下来吧。”
“我将熊瞎子皮处理下,你们将那野猪和傻狍子给开膛!”
张国林抬头问道:
“建国,这熊瞎子咋整?”
“要不趁早拉到公社卖了?”
林建国摇了摇头到:
“路上积雪太厚,往公社那的山路不好走。”
“今天就不去送了!”
“反正在家放一晚上也没事!”
张国林点点头道:
“行!”
“那咋们处理完这些野牲口,吃完饭后就去菊花婶子和大壮家帮忙盖房子!”
三个人七手八脚地把猎物从爬犁上卸下来。
林建国把熊皮摊开,毛面朝下,用剔骨刀把残留的脂肪刮干净,然后撒上粗盐揉搓了几遍。
他又去墙边拿起立着的几根木杆,便把熊皮绷上去,用钉子固定好四个角,又用绳子把皮子的边缘扎紧。
等晾个十天半月的,这熊皮子就算是处理好了!
到时候可是比生皮子能多卖不少钱呢!
至于那熊胆?
这枚可是铜胆!
相当值钱!
林建国用细麻绳扎住胆管口,防止胆汁渗漏。
然后他又找了一根短木棍穿过绳套,把熊胆挂在屋檐下面通风的地方。
“大黄!”
林建国朝大笨狗喊了一声,指了指挂在半空的熊胆,
“看好喽,可别让野猫给叼走了。”
大笨狗立即摇了摇尾巴!
处理完黑熊,林建国又把那只傻狍子收拾了。
狍子皮虽然不如熊皮值钱,但也是好东西,留着冬天铺炕或者做皮袄都行。
狍子肉嫩,林建国让张翠花切了一块,留着中午炖着吃。
这时候,张国林和林二牛早已经开始处理起那两头大野猪了。
张国林干活利索,把一头野猪放倒在地上,在猪蹄上方割了个小口,用一根铁条顺着皮肉之间捅进去,来回捅了几下,然后鼓起腮帮子往里吹气。
不一会儿,野猪的皮就鼓了起来,整个膨胀了一圈。
“这法子好。”
林建国走过去有些稀奇地看着道,
“吹起来好褪毛。”
“老一辈传下来的。”
张国林一边吹一边含混地说道。
林二牛也没闲着,在院子里先前搭的那个简易灶台上,烧了一大锅开水。
张国林把气吹足了,用麻绳扎住猪蹄,然后一瓢一瓢地往猪身上浇开水。
滚烫的水浇在猪皮上,热气腾腾地往上冒,整个院子都弥漫着一股腥膻味。
张国林拿着刮刀上手,几下子就把猪毛刮得干干净净,露出一层白花花的猪皮。
“这大野猪真肥。”
林建国用手按了按猪皮下面的脂肪,少说也有两指厚。
三头牲口处理起来颇费功夫,等两头野猪都褪完毛、开膛破肚收拾干净,已经下午两点多钟了。
院子里摆满了肉块,猪头、猪蹄、猪心、猪肝、猪大肠,分门别类地搁在几个大木盆里。
“一家先留三十斤肉。”
“剩下的分成两份,给大壮家和菊花婶子送去。”
林建国挑出三块差不多大小的野猪肉,开口道。
这时候,灶房里的饭已经做好了!
张翠花炖了一盆狍子肉,还烀了一溜圈的野菜饼子!
此时,林建国三人早就饿了!
这会看到那一大盆香喷喷的狍子肉,立即便大口吃了起来。
因为吃完饭后,也要帮忙去菊花婶子和林大壮家盖房子。
所以,众人吃得太快!
很快,众人便吃完了饭!
张翠花简单收拾了一下锅碗,也跟孙春梅、林双燕和李梅一起去帮着做大锅饭。
林建国和张国林一人扛起一扇猪肉,往林大壮家走去。
还没到地方,就听见叮叮当当的声响。
转过一个弯,远远就看见林大壮家的院子里聚满了人。
十几个壮劳力正在忙活,有的砍木头的,有的刨土的,还有几个在房顶上铺草帘子。
老村长林福堂站在一旁指挥,嗓子都喊哑了。
林大壮家的房子塌得厉害,东边整个山墙都倒了,房顶塌了一大片,檩条断了好几根,碎瓦片和泥草混在一起,被雪盖了厚厚一层。
不过靠山屯的人干活不愁,人多力量大,这才多半天的工夫,新的山墙已经砌了大半。
几根新檩条也架上去了,几个木匠正在榫卯接口的地方敲敲打打。
林建国扛着猪肉走进院子,大声道:
“大壮哥!我给你送野猪肉来了!”
院子里一下子安静下来,所有人都回过头来。
林大壮正光着膀子在房顶上递草帘子,听到喊声探出头来。
他一看到林建国肩上那扇肥得流油的大野猪,眼睛一下子红了。
先前他就听老村长说,林建国准备给他和菊花婶子家里一人一头大野猪。
原本林大壮还愁等村里的老少爷们来帮自己家盖房子时,拿什么招待他们呢!
总不能让人饿着肚子?
没想到,林建国居然给他家送了一头大野猪来!
这让林大壮感激不尽!
“建国……你这……”
林大壮从房顶上滑下来,红着眼眶道,
“你们这一趟进山也不容易。”
“尤其是昨晚那大烟炮,太可怕了!”
“你们仨能黯然无恙的回来,也是老天爷保佑了!”
“这好不容易用命带回来的大野猪?“
“等俺家房子盖起来,这钱我一定还给你!”
“大壮哥,你这说得可就见外了!”
林建国把猪肉往旁边干净的木板上一放,拍了拍林大壮的肩膀,
“这么多老少爷们帮你干活,不得管顿饱饭?”
“这头野猪你收着,让大家吃顿好的。”
“钱的事可不要再提了哈!”
林大壮激动道:
“建国!”
“这……这情分我记一辈子。”