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第279章:富乐烧坊

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    噼啪——
    “嘶~~”
    “吁...”
    一声惊雷响过,前方不远处的一棵大树立马被劈成两半,分别向左右两旁缓缓倒去。
    赞花儿受到惊吓,昂首嘶鸣着乱踏着马蹄,将马车颠来复去,豆娘见状,当即拽紧缰绳,迫其停下。
    “豆娘!”
    待马车平缓停下后,姚子碧才推开窗户,看向马车前室,“看这样子,怕是要下暴雨了,不若,就此停下,先寻个躲雨处,待雨过天晴后,复又前行。”
    “嗯,我正有此意。”
    豆娘点点头,驾着赞花儿便向着适合躲雨的地方快速行去。
    绵州境外地势高险,群峰叠嶂,豆娘一路找寻,终于赶在雨势变大之前,寻了处半山腰的天然石洞避雨。
    “快擦擦。”
    姚子碧急忙跳下马车,递给豆娘一张干帕子,又拿过另外张为赞花儿擦拭被雨水淋湿的毛发。
    来到山洞后,赞花儿总算安静下来,不再狂躁乱喷气。
    “这雨下得又急又密,不像春雨,倒像是夏雨。”
    找来干草点燃后,一马二人围坐于篝火前,一边取暖,一边等待雨停。
    豆娘瞅了一眼外面,担忧道:“这去往绵州的道路多崎岖,即便雨停了,路况亦不会见好,恐遇山体滑坡,以及其他危险。”
    “那就多待些时候再走呗,反正我们也不赶时间。”
    姚子碧莞尔,全身放松地伸了个懒腰,便斜倚在身后的大石头上,又从包袱里掏出一包零嘴儿,抬手喂了赞花儿一口,便与豆娘一道,吃着零嘴儿赏着雨。
    “不晓得绵州的酒业发展得如何?会否似汉洲一般,风雨萧条?”
    听着淅淅沥沥的雨声,豆娘不禁感慨而语。
    “隋唐之后,绵洲的丰谷酒便被其他蜀酒给压了下去,风光不似从前,但作为有着千年酒文化的产酒地,我相信,丰谷之香依旧在绵州境内飘荡不绝。”姚子碧说道。
    “只是不知,富乐烧坊仍在,会否像天益酒坊之前那般惨淡经营,更或者,富乐早已不再。”豆娘凝眉道。
    “去看过后不就知晓矣!”
    姚子碧解颐,转头看向洞口处,凝望着似珠帘般的雨水,渐渐失神。
    初夏已至,宜宾县的荔枝逐渐成熟了吧?
    不知晓陈重曲有没有再酿荔枝绿?
    “驾!”
    “咳!这条路有些颠簸啊。”
    坐在马车里的陈重曲,便颠得来晕头转向,又不好意思向飞叉叉言明。
    “此条乃乌撒入蜀之路,尽管难走,但却是一条近路,可以缩短去往茅台村的路程。”飞叉叉解释道。
    “好..好吧。”
    陈重曲强忍着想吐的冲动,又抹了一把脸上的汗水,便脱下外衣,以手扇风。
    真热啊!
    不晓得子碧是不是也走的这条路?
    希望他们另行他道,否则,可要把那丫头给颠坏咯!
    “子碧,出太阳了,我们可以出发了。”
    在山洞里睡了一宿,待到卯时刚过,火辣辣地太阳便通过洞口照射进来,将睡在最外面的豆娘给晒醒。
    她打了哈欠,便缓缓起身,行至洞外查看地况,待发现地面已然干燥,且无滑坡迹象后,遂转身将姚子碧唤醒。
    “唔..让我再睡一会儿。”
    姚子碧翻了个身,抱着装满小金库的包袱继续睡去。
    “太阳都晒屁股啦!”
    豆娘哑然失笑,轻拍了一下姚子碧的屁股,便起身收拾行李,又给赞花儿喂了些清水与干草,为上路提前做准备。
    “天晴了吗?”
    片刻后,姚子碧才悠悠转醒,揉着迷糊的双眼,蹙眉看向洞外。
    “是呀!咱们赶紧出发,赶在城门关闭前抵达绵州,才好找客栈住宿。我可不想再睡山洞里了,地面潮湿阴冷的,睡得我骨头疼。”
    豆娘捶了捶自己的胳膊,又打出一套拳法,这才稍感舒适。
    “喝点荷花蕊来提提神吧。”
    姚子碧随即掏出一个酒壶,递与了豆娘。
    “走吧!”
    随后,豆娘便拽紧缰绳,驾着赞花儿朝绵州驶去......
    “富哉,今日之乐乎!”
    傍晚时分,姚子碧与豆娘如愿坐在绵州最知名的酒坊——富乐烧坊的前店,一边品味着期许已久的丰谷酒,一边感触着刘备当年之惊叹,乐乐陶陶,好不惬意。
    “二位小娘子,咱们这丰谷酒乃低醉酒,多喝不上头,大可尽管畅饮。”
    店小二为姚子碧与豆娘端来下酒菜后,便热情地介绍起这丰谷酒之来源与酿造工艺,“这水乃酿酒之源,不同于别处的白酒,咱们的酿酒工会特地去往江之源头,采集冰川积水用以酿酒,才使得这酒味净爽清甜。”
    “嗯。”
    姚子碧点头,甚为赞同此说法。
    “看来,你们蜀地的名酒皆与这水脱不开干系,前有以安乐泉酿造的姚子雪曲,后又用玉妃泉酿造的剑南烧春。现下,还有采雪水酿造的丰谷酒。”豆娘小声道。
    “没错。”
    姚子碧微笑颔首,看向店小二,问道:“那你们的酿酒原料为何呢?”
    “既然叫丰谷酒,自然是以五谷杂粮为酿酒原料。”店小二笑着说道。
    “我们绵州日照充足,气候宜人,所种植出来的粮食作物皆颗粒饱满,因而呀,这才造就丰谷酒质感醇厚,回味悠长之特点。”
    “你们品品,细品,看是不是这种口感?”
    说着,店小二便为二人再满上美酒,躬身相邀。
    “唔..确实醇香绵延。”
    小酌几口后,姚子碧含笑点头。
    “当然,亦少不了咱们千年窖池的功劳。”店小二又道。
    “我有个问题不太明白。”姚子碧凝眉道。
    “这位小娘子请讲。”店小二随即俯首道。
    “同是窖池发酵,为何丰谷酒却能低醉不上头呢?”
    姚子碧单手支头,一脸好奇地看向店小二。
    “咱们富乐烧坊向来遵循‘早春入窖,中秋取酒’的古训,严苛控制造曲、发酵,以及蒸馏等工序的完成进度与时日。不仅如此,亦按照‘生香靠发酵,提香靠蒸馏’之法,在摘酒环节,对摘选出的中酒进行分类,再进行滚动瓮藏,最终使得陈酒醇香、绵甜、细腻、柔和,但又不上头。”
    “早春入窖,中秋取酒..滚动瓮藏...”
    姚子碧拿起酒杯,细细品味着丰谷酒的美味,亦细细咀嚼着店小二话里的精髓......
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