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第174章 产量上来了

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    给李二狗交待了一些事情后,苏牧当即给林岚打了个电话。
    “岚姐,郑龙那边的蔬菜还没送过来吧?”
    电话接通后,苏牧问道。
    如今自己这边的产量扩大了,对于普通蔬菜的需求就要相应的减少。
    当初之所以答应和郑龙合作,是因为需要用普通蔬菜来维持店里的流量。
    现在精品蔬菜多了,普通蔬菜自然就要少一点才行。
    “已经送过来了,不过我只要了三千斤,二狗说精品蔬菜今天就可以收获,我在这里等着呢。”
    林岚一脸平静道。
    听到这话,苏牧不觉眉头微挑。
    原本他还想打电话提醒下林岚的,没想到她这么快就计划好了,这点的确做得不错。
    “对,我也正想跟你说这个事儿。”
    “普通蔬菜咱们依然卖,但现在精品蔬菜出来了,自然就以咱么自己的精品蔬菜为主。”
    苏牧一脸高兴道。
    有林岚这么会做生意的人协助自己,苏牧心里当然高兴。
    了解了情况后,苏牧挂断了电话,直接开车往城里奔去。
    现在精品蔬菜产量提高,那么自己就不怕和红华和大润斗争了。
    “红华和大润那边目前怎么样?”
    刚来到店里,苏牧就跟林岚打听情况。
    这是一场持久战,都已经持续了好几天。
    苏牧倒是想看看,通过打折促销后,现在的红华和大润到底取得了什么样的效果。
    “他们的折扣力度越来越大了,已经从七点五折降到了七折,我也按照你所说的,他们降咱们就跟着降。我们目前普通蔬菜的折扣是八折。”
    “至于精品蔬菜,还是按照你所说的,持续了之前的半价策略。”
    林岚一五一十的将实际情况跟苏牧说了一遍。
    因为互相打折促销,现在双方的争斗可以说是势同水火。
    毫无疑问,在如此折扣下,红华和大润在中低消费群体的口碑正在不断扩大。
    但这么大的折扣下,两家店的利润其实是降低的。
    卖普通蔬菜,一般而言,六折就是盈利平衡,即不赚钱也不亏钱。
    而对方已经降到了七折,其中只有一折的利润空间。
    “那这样,咱们也跟上,把当前普通蔬菜的折扣从八折降到七折,和他们一样的。同时按照我之前所说的,减少从郑龙他们那边的进货量。”
    “缺少的部分,就和之前一样,到菜市场去按照咱们的进价采购。”
    通过这些天的消化,郑龙的蔬菜库存应该已经差不多了。
    之所以会持续性的给他们提供那么多蔬菜,完全是因为压缩了对李明亮的金鑫超市的供应。
    苏牧现在做出这个决定,在于考虑到郑龙的蔬菜供应量肯定会变少。
    这样的话,就不用担心金鑫超市的供应量会增加。
    换句话说,以前郑龙能一天提供一万斤的蔬菜供应,但库存消耗之后,只能维持在五六千斤这样。
    自己这边消耗一部分,金鑫超市那边也讨不到好处了。
    “好,我马上安排,虽然这样那些种菜的农民比以前会亏一点,但也不至于亏太多。”
    “那么精品蔬菜这边呢?现在咱们的产量提高了,也不怕跟他们斗了。”
    林岚说着,一脸期待的看着苏牧。
    之前他们都很被动,现在蔬菜产量提高了,林岚也希望来一个绝地反击。
    最大的被动,就是苏牧主动把之前卖高价的精品蔬菜价格给稳定下来,是普通蔬菜的两倍。
    当然,即便这样,盈利空间也是非常大的,因为他们的成本比普通蔬菜的还要便宜。
    “再打折,先打个九折,一步步的来。”
    苏牧斟酌了下,最终作出决定。
    市场上,白菜原本是卖两块一斤的,现在他们的精品蔬菜就卖四块。
    这比之前的七八块少了一半,如此提高了店里的流量,稳住了中高消费群体。
    甚至,还会吸引一部分中低消费群体。
    但以白菜为例,现在普通的白菜,已经卖不到两块了,对方打了七折,只能卖一块四。
    而苏牧就算是把精品蔬菜打九折,也还是三块六一斤。
    就算是打对折,还是能维持住之前的市场价,完全不会有亏钱一说。
    “咱们现在要做的就是稳住中高端消费群体,同时吸引中低端消费群体,同时用普通蔬菜以及咱们的运营机制来稳住中低端消费群体。”
    “等到时候我们把两大群体都占据了,看他们拿什么跟咱们斗。”
    关于这点,苏牧现在很有信心。
    只要精品蔬菜的产量提高了,再通过一些营销手段稳住中高端消费群体完全不是问题。
    把这方面稳住之后,接下来就是开分店,消化更多的消费群体。
    有了这个策略,两个门店的生意肯定爆棚,但还是容纳不下那么多的消费人群。
    所以,开分店是势在必行的。
    在竞争中扩张,这点是苏牧目前的发展路子。
    “我现在感觉,这场仗打得越来越有趣了,不过这还只是开始,后面肯定还有一场硬仗,不过咱们现在已经不用担心太多了。”
    林岚一脸微笑,她是真的松了口气。
    之前精品蔬菜降价,的确是保住了很多中高消费的老客户。
    但蔬菜的量少了,从而还是会流逝一部分。
    现在通过产量提高,又把他们给抢了回来,而且通过折扣和运营机制,还能拉更多的客人。
    如今的苏牧在斗争中,可以说是三驾马车并驾齐驱。
    有面对中高消费群体的精品蔬菜,面对中低消费群体的普通蔬菜,还有成为会员就可以打不同折扣的会员机制。
    这三驾马车,一旦开动起来,可以说是犹如黄河之水滚滚向前。
    呜呜!
    正当苏牧跟林岚商量时,不曾想苏牧的手机突然响了起来。
    拿出来一看,是天蓝蔬菜的郑龙打过来的。
    “喂,郑总,你好啊。”
    苏牧看了眼电话,随即选择接听。
    “苏先生,怎么回事,你们那边的蔬菜需求量怎么下降了啊?”
    电话刚接通,那边传来郑龙略微着急的声音。
    以前他们都是五六千斤四五千斤的送过来,没想到现在苏牧这边的蔬菜需求量呈断崖式下降,这让郑龙很是担心。
    “郑总不要担心,如果我没猜错的话,你那边的蔬菜库存已经消耗得差不多了。”
    “我这边的精品蔬菜产量提升上来了,你也知道,我目前就两个门店,而且我们的客户群体不同,当然要先稳住高消费群体。”
    “你放心,很快我们的需求量还会提高的。只是,你们那边现在怎么样了?”
    苏牧听后扯了扯嘴角,不由好奇问道。
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