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时光匆匆，转眼到了夏天，嫁接的李子树俱已挂果，除了楚岚说的那种表皮光滑的桃子，李子也长了不少。
楚岚追了四五道肥，提高果子的甜度。
铁柱那边，变异的甜瓜一根藤长成了十几个瓜，尽数带来给楚岚，正好应雪泥也在，三人剖开一个瓜，发现与普通的甜瓜相比，这瓜果然不甜，外皮的颜色却更深。
应雪泥道：“这瓜倒是与众不同”
楚岚道：“品种不同。”又问铁柱：“你夏天可还要种甜瓜？”
铁柱这这一季收获不错，挣了二百多两------因为其他几个会种甜瓜的帮工被人请走了，他们也对甜瓜种植颇有心得，不懂时来问楚岚，楚岚也肯教------故而本地甜瓜多了起来，价格也低了许多。
但再低，在这周遭也是抢手货，利润丰厚，倒是兰陵郡的瓜销路差了许多。
虽说兰陵郡不算远，但这普通甜瓜略一颠簸，便容易开裂，一路运来须得十分小心，自然如老牛拉破车一般缓慢，原先不过是图个稀罕，如今本地有了甜瓜，谁还吃那长途跋涉放了十多天的？
铁柱自然愿意再种，而且又租了一亩水田来种。
楚岚沉吟片刻，道：“我有件事儿求你帮忙。”
铁柱忙道：“夫人吩咐便是，说什么求不求的。”
“你的地里留出一分来，一半种这硬皮的瓜，另一半照旧种普通的甜瓜，长花苞的时候就叫我去看，收成归我，我付你五十两，可好？”
水田一亩的租金也就是五两，算上工钱成本，铁柱至少能挣四十两，哪有不愿意的，忙道：“太多了，夫人给我二十就可。”
楚岚笑道：“我知你是有本事的，只求你细心料理好，眼下我也无地，又有其他的事情，竟不能照顾到了。”
铁柱听了，忙道：“夫人既然如此说了，还有甚说的？我若不细心，天打雷劈。”
这话说的三人都笑了。
三人将剩下的瓜剖开，取了种子，漂洗干净，楚岚取了一些种子给他，道：“风干收藏在阴凉的地方，到了时节，照常播种。”
铁柱答应了，拿着种子走了。
楚岚把剩下的种子放到北边的屋子里，让它自然风干。
应雪泥道：“阿岚，此事你有几分把握？”
“十成，不过要时间。”
“多久？”
“他这一季瓜，大概立秋前后就能得，开花的时候我会去料理一番，虽然瓜的瓤长出来照旧不甜，但种子却有变化了，取了新的种子，秋冬两季，寻一处暖和的温泉庄子，再种两次，开春再种一次，到了明年夏天，这个品种差不多就能定下来了。”
眼下没有条件，楚岚只能用这法子来培育品种。但这法子虽然有效，却容易出现性状分离的现象，她不得不重复种几次，以获得稳定的性状。
至于更快的法子，却是没有条件了。
但说了应雪泥也未必能理解，所以她便言简意赅。
应雪泥听了，心中便有数，又问道：“阿岚留这些种子何用？”
楚岚道：“这是天然变异的品种，可遇而不可求。”
应雪泥笑道：“这农事之中，果然大有学问。”
“正是。”
两人闲话几句，准备做饭，王春家的善哥儿却来了，他又长高了不少，嘴也甜，是来喊吃饭的，说是“家里做了道新鲜菜。”
楚岚正好也懒得做饭了，在房里翻了一包点心，拎在手上，去王春家蹭饭。
刚一进门，便闻到一股极香甜的味道，楚岚笑道：“什么好东西，我可是闻着味儿就来了。”王春正在摆菜呢，见着二人，笑道：“这菜挺风雅，我料公子夫人定然喜欢。”
这时，王甄氏端着一碟菜从厨房出来，雪白一碟，十分赏心悦目。
众人便落了座，楚岚瞧见那碟菜竟是花，看花型，倒像是栀子花。应雪泥笑道：“竟是栀子花，倒是难得。”
王春一拍手，道：“公子果然见多识广，正是栀子。”
应雪泥对楚岚道：“此地出产的栀子花与别处的不同，阿岚尝尝。”说罢，扶起筷子，给楚岚夹了一朵。
楚岚夹起，咬了一口，栀子花炒的菜，她也是吃过的，多少带些植物的苦涩，但这个栀子却是不同，清脆甜润，又有极浓郁的甜香，清炒存其本味，再合适不过了。
她觉得十分适口，笑道：“果然是极好的。”
王甄氏道：“今儿在村口碰上了，我买了许多，夫人爱吃，不妨带些去。”
楚岚忙推辞道：“这是个矜贵东西，嫂子留着自己吃吧。”
王春道：“并不矜贵咧，十文钱一大包，这东西好长的很，吃都吃不完，便宜着呢。”
楚岚随口道：“吃不完为何不运出去卖？”
应雪泥解惑道：“这东西摘下来，不消两天，便香气散尽，苦涩无比，运不到远处。”
王春道：“正是呢，咱们这儿水土甚好，还有一种燕尾菜，瞧着如野草一般，炒出来也是喷香，我以前出过一趟远门，别处的燕尾菜还不如咱们这儿一半大，又苦又老，只叹那些地方的人没咱们的口福罢。”
楚岚听了，心思活动开了，她倒是知道一个保存食材的好法子......
这顿饭楚岚吃的心不在焉，应雪泥看了出来，便替她遮掩了过去。
饭后回了宅子，应雪泥道：“阿岚席间在想什么呢？”
楚岚道：“我在想，若是能将食物长期保存，不拘瓜果花草，鸡鸭鱼肉，大概也是一条销路吧。”
应雪泥听了，愣了一会，道：“若真能如此，千两万两，不在话下。”
楚岚听了，嘴角漾起一朵笑花，道：“那，你便等着数钱罢。”
“阿岚真有办法？”
楚岚把法子说了一遍，应雪泥笑道：“我是未听过这东西的，不过倒是值得一试。”
两人玩笑了一会，便各自休息。
第二日一早，应雪泥吃了早饭，便去了城里商行，回来的时候，带了十个有软木塞子白瓷罐子，还有半斤蜂蜡。”
这是楚岚事先与他说好的。
她见东西齐全了，便进了厨房，早上她已从集市买了昨天吃的栀子花，却不是炒的，而是做成了甜汤，舀了一碗给应雪泥，道：“尝尝，好喝不？”
应雪泥喝了一口，觉得又香又甜，道：“甚好。”
“那，你记着这味道。”
应雪泥笑着点头。