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绍。
这种店铺的变动其实很常见，乔施珩并没有当回事。
他回到屋里，洗漱后就出来吃早餐。
“我要跟送货的那些大哥再次确认好货物送来的时间，燃气也要加一些。”乔施珩规划着，“他们也都才复工，下午会送过来，明天我这边就打算开业了，可能刚开始生意会不太好。”
“别有太大压力。”
乔施珩摇头：“说没压力才是假的。”
下午货物陆续送来，郑祉桓帮他提进来，他自己在冰柜前分类放好。
“你不回申市吗？我明天就开业了。”
“我在这里，会影响你？”
“我只是觉得你不好一直在我这里。”
郑祉桓似乎想说什么，但又不知出于什么原因没说出来，他答应了下来：“明天早上的飞机，回申市。”
他这次离开也是很早，且静悄悄。
乔施珩起来得明明很早，但他已经走了，只留给他“走了”两个字。
乔施珩又躺了回去，他看着手机对话框里，这两个字，想起上次在这里，喝醉了酒的郑先生和他说：“别剥夺我重生的权利。”
而在那之前，他还让他不要再到这里来。
洗漱好后，还没到小玉上班的时间。
“你好。”店门外进来了两个人。
乔施珩看这两个人，就不像是顾客，果然，前面的那个男人拿出名片递给他：“我是隔壁小君串串香连锁店的区域负责人，我想跟你谈谈，有关店铺的问题。”
“隔壁，小君串串香？”
第65章
小君串串香是全国知名餐饮连锁品牌，这样的店要是开在旁边，无疑会对乔施珩的店产生巨大的冲击。他那瞬间脑袋有些空白，被一种恐慌以及无力所笼罩。
将人迎进门，乔施珩要给他们倒水，他们很傲慢地拒绝了。
“你是这家店铺的老板？姓乔。”
看来是有备而来。
乔施珩点点头。
“我们就不客套了，来之前我们对你的店做了评估，你这间店铺是新店，未达到稳定盈利的条件。我们按照收入持平对你的店进行估值，综合设备残值、装修残值以及商圈平均转让权，约为23万，考虑到你的剩余租期，我们愿意将价格调整到25万。”
“什么意思啊？”乔施珩有点懵，“是要收购这间店铺的意思吗？”
他想，不加蒙久的装修费和桌椅板凳费，现在25万也亏损了很多啊。
“并不算收购，我们不要你的配方，我们只是想要你这间店铺，我们认为你现在出售店铺对你是最有利的，否则后面你再关门，得不偿失。”
这两人显然没有时间等乔施珩做决定，“我们计划开业的时间很紧，留给你的考虑时间也不多。请你尽快做决定，考虑好以后联系我。”
他们寥寥几句，打了乔施珩一个措手不及。
送走了他们，小玉她们也准时来上班了。
“小乔哥，新年好啊。”
乔施珩跟她们打招呼，又派发了开工红包。
第一天人并不多，乔施珩就抽空给蒙久打了电话，蒙久也没想到会遇到这种事情，但是他对小君串串香这个店的口味持怀疑态度。
“小君串串香是江南甜口偏多，整体比较寡淡。他们家的番茄锅偏甜，辣锅又不辣，甚至连麻酱锅都是甜口，这样的店开过去也不符合北方口味吧？我觉得他能不能开下去都是个问题，也就是品牌比较大，但恰恰是大品牌，我们也干不过啊。”
乔施珩跟他聊了蛮久，整体听下来，蒙久认为坚持做下去的必要性不大，但也并非不能坚持。
显然，小玉她们也很快就知道了隔壁要开小君串串香的消息。
“我在老北区吃过一次，难吃死了，这样的店能开到全国我都觉得不可思议，怎么敢跟我们店叫板！”
梅姐显然没吃过，她忧心：“那再怎么说，也是个大品牌，咱们这个店开在旁边，能行吗？”
“梅姐，是他们硬要开在我们旁边。”
倒是苗楠认为问题不大：“我也吃过，确实是淡口。咱们这边口味都很重，我觉得至少重口这部分客户，我们不会损失。”
小玉拿出手机某度了一下这个小君串串香，“小君串串香是潮南食记集团下的连锁品牌，他们集团旗下好多连锁品牌啊。”
她本来还愤愤不平，看到人家背后资本，又泄气了。“难道我注定又要失业了吗？”
乔施珩知道，这件事情的最终决定权还是在自己手里，不管是蒙久还是其他的谁，都不能替他做决定。
他的店铺虽然还未达到盈利的状态，但年前生意不错，至少没有亏损，在回本中。
经过一夜的考虑，他还是决定冒一点风险，坚持运营。
潘以佳倒是也跟他持相同的观点，她在回他的消息里鼓励他，她也认为除非小君串串香愿意抬价至少十五万，否则不能关门让步。
乔施珩也这么认为。
初八之前的客人很少，稀稀疏疏，但是复工之后的客人就陆续多了起来，现在还没有开学，多是附近小区的居民和已经复工的上班族。
那两个人直到初十才再次上门。
乔施珩想请他们坐下好好说，但他们确实傲慢，听到乔施珩说暂时不考虑关店以后，他们露出了一个嘲讽的笑容。
“乔老板，我想，你会关门的。”
其实乔施珩也明白他们为什么想要这间店铺，他的这间店铺比隔壁麻辣烫店要大不少。
如今他们留下那么肯定的言语，单纯又没有多少社会经验的乔施珩其实根本没有别的理解，他只认为他们是对自己的店有信心，能够将他的店竞争倒闭。
说不慌是不可能的。
但如果就要这么关店让地方，那他前面几个月的辛苦也就白费了。
做生意本就不容易，他又没有经验，在蒙久的帮衬下才磕磕绊绊地开了起来，其间又投入了那么多精力。他能够把店开起来，自己都觉得惊讶，怎么甘心拱手让人。
从这天起，他投入到店里的精力更多了，同时也开通了外卖平台，加入了一些本地美食类平台，在互联网上“露面”。
隔壁店的装修还在继续，乔施珩看着他们总是占用自己门口的位置，找了他们沟通过几次，效果都不太好。但门口的一些建筑垃圾并没有对他的客流造成多少影响，每天还是会有不少客人光顾。
直到后面建筑垃圾越来越占道，客人才跟乔施珩反映这件事。
乔施珩太温和，不够强硬，梅姐自告奋勇，找了个客人还没来的早上，撸起袖子就跑到他们门口骂人。那尖锐的骂声，估计站在街尾都能听到。梅姐骂了个爽，但那些工人就是不动弹，根本不带把水泥袋往自己家