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这几天慕小白带着解语芳去买婚纱去了，三个小灯泡一听也兴致勃勃的要跟着一起去，她们想跟着一起出镜，一副唯恐天下不乱的架势。幸亏有琳达，在她的介绍下从博兹曼一个高端婚纱店买到了喜爱的婚纱，慕小白按照国内的习惯还定制了晩礼。三小每人捞到一件伴娘裙，唯一没想到的是价格，足足花了慕小白20多万美金，婚纱店给解语芳推荐的一身镶满碎钻的婚纱要100多万，不过有命运三女神珠玉在前，这件婚纱就不算什么了，而且解语芳觉得那件婚纱跟慕小白送的首饰不是很搭就没要。
回来时正好顺道给新盖的几间客房买了家电、家具和一些配套的小家电，解语芳提醒他最主要的是热水壶茶叶，小镇这边喝热水少，所以一下子买5个热水壶估计是买不到的。
5个人凑在一起商讨半天，房间的基础配置基本上都配齐了，雇了车拉回来。
回到牧场，看见新建的房间已经盖好，正开窗通风，牛仔们过来帮忙布置家具、家电。
跟牛仔们交代完，慕小白把老托马斯拉倒一旁。
“托马斯，咱们是不是还得雇佣一个女工来打扫房间啊，平时让她帮着厨房做饭，来了人主要打扫房间，你觉得怎么样？”
“老板，这样的话我真的很怀疑今年的利润情况了，牧场刚刚盖了客房，又买了不少的东西，这笔支出我得放到今年的支出里面，在加上雇人，按照我这么多年的经验，年底的财务数据估计是亏损的。”
听老托马斯这么说，慕小白一笑“今年牛群的生长怎么样？”
“牛群长的很不错，它们特别爱吃新种下的改良牧草，每天一出栏就往新牧草的区域跑。”
“新牧草种植了多大的区域？”
“已经种植了三分之二了，剩下的区域估计在入秋之前也可以完成了。”
听到这里慕小白点点头。
“这两天杀只牛，等我朋友来了好招待他们。”
“好的，我明天就杀。”
“对了，牛的内脏不要丢掉，准确的说除了牛血之外其他的都不要丢掉，牛杀掉之后牛皮拿到镇上，做成腰带，男士和女士的皮包，靴子什么的，正好给我朋友做纪念品。……”慕小白巴拉巴拉的交代一堆事情。
转天，老托马斯找到慕小白。
“老板，好消息。刚刚杀了一只牛，我们发现牛肉的质量非常好，很多部位肉质达到了特级，还有好多部位是一级。”
“是吗，走看看去。”
这边杀牛是有专业的屠夫来完成的，他们有小型的检测设备，可以对牛肉进行初步的检测。
慕小白到了现场，那边是一辆专业的特种车，现场飘着浓重的血腥味，牧场的牛仔们围过来好几个，牛肉的质量高意味着今年牧场的收入高，去年过年慕小白的红包让这些牛仔对今年充满了期盼。
见慕小白过来，这些牛仔都看着他，眼中有着一些难以言喻的意思。
慕小白知道这些牛仔的想法，过来大致翻看了宰杀好的牛肉。“把那只牛也杀了。”他随手冲远处的一只牛一指，马上有两个牛仔反应快行动起来，去把牛牵过来。
老托马斯在一旁略显不安的搓着手，情绪有点激动。
屠夫的动作很麻利，很快就宰杀好第二头牛，分解下来的肉放在一旁，老托马斯随手翻看这些肉，凭着多年的经验，就算没有检测仪器，他也能断定这头牛的肉质相当高，很有可能比刚才那头还好。
果不其然，屠夫把这些肉采样放到仪器里，出来的结果显示这头牛的肉质几乎都是特级。
老托马斯看懂结果，冲着围观的牛仔们点点头。
“耶”在场的牛仔们欢呼着，他们为自己的成绩感到高兴，这些人除了有谋生养家的需求，对牛仔这份工作也都有一定喜爱的，要不牛仔这种繁重的体力劳动能做下来的不多。
老托马斯心里也是十分高兴，他从第一份工作就是干牛仔，在牧场干了一辈子，做梦都想养出好牛来，今天宰杀的两头牛都是随机抽取的，这么高的特级牛肉概率让他对今年年底的牛肉出售充满了期待。
慕小白举手示意大家安静，又是神之一指，这次牛仔们跑过去好几个。
屠夫这边耸耸肩，对慕小白的有钱任性有些不解，因为之前说过来宰杀一头牛，所以他知道后面宰杀的两头都是临时起意的。在他看来，这些牛每一头都比那些普通的牛利润要高上几倍，头一次看见这么遭禁钱的，不过多杀一头牛他就能多赚一份钱。
第三头牛的肉质跟前两头一样，这下牛仔们陷入狂欢中，大家从食堂中拿出啤酒不停地碰瓶一饮而尽。
升起炭火直接切一块牛肉烤制成牛排，在外面干活的牛仔闻讯也都回来了。
老托马斯喝了两瓶酒，走到慕小白面前“不好意思，大家太高兴了，能养出这么好的肉牛是大家的梦想。今天这种情况之前只能想想，没想到居然实现了。”
“没什么，我能理解。”面对老托马斯的抱歉慕小白举起手中的啤酒瓶跟他碰了一下。
“回来把多出来的肉给大家分一下，我招待客人用不了这么多。今天每人发200美元，告诉大家好好干，年底还有红包。”
说完慕小白走回自己的房间，回去后解语芳和三小正在好奇的向这边看，见慕小白回来就问他“小白，他们怎么了，这么高兴？”
“刚刚发现今年的牛长势良好，特级牛肉的概率挺高的，所以他们开始狂欢”
“哥，就是一些特级牛肉值当这么高兴吗？”慕曦有点不明白。
“美国每年的特级牛肉都不够，特级牛肉是专门供应大城市的高级西餐厅的，每年往往有15%的缺口，这个时候只能用一级牛肉来代替，虽然很多顾客能理解这种情况，但是谁不想到了餐厅有特级牛肉供应呢。”
“小白哥哥，是不是今年你的牛肉不愁卖拉，会赚好多钱？”李鑫一下子说道重点。
“对啊。”
“姐夫，我要吃牛排”解雯雯总是那么直接。
“我也要”x3
“好的，我马上去做。”慕小白说着出去拿牛肉去了。