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第186章:合理

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    把香醋拌均匀,兰姨娘尝一口,仔细品味。
    嗯,果真和往常吃的醋不一样。
    兰姨娘说道:“这和我之前吃过的醋都不一样,这醋闻着醋香浓郁,入口却酸味绵和,细细咂吧,香而微甜。董姑娘,你这醋是从哪买来的?”
    董薇晗微笑而不失礼貌,“我只能告知此醋名为香醋。”
    兰姨娘没想到问个出处还碰钉子了,尴尬笑笑。
    “薇妞堂妹,你兰儿姐姐喜欢吃酸。”赵启辰笑着说:“她这是想着多吃几次,你不方便说,那我拜托你买两坛,也省着她一直在心里惦记,伤了神。”
    “这个没有问题。”
    董薇晗偏辣口,面碗里放了一调羹辣椒油,不再言语,埋头吃面。
    吃着吃着,董薇晗感觉到有人盯着自己。
    她凭直觉看过去,正对上沈牧良的一双眼睛。
    沈牧良没有被撞破的尴尬,他舀一调羹醋倒进碗里,用筷子挑着面条拌均匀。
    他端起面碗喝了一口汤,这动作做出来,视线始终没有离开董薇晗,“这香醋,果真好闻又好吃。”
    同样的夸赞,沈牧良说出来,董薇晗莫名觉得这句看似没毛病的话包含着弦外音。
    ...
    晚饭后,客栈小二送来两桶温水。
    擦洗完,董薇晗,董沫晗和沈丽瑶倒在床上。
    董沫晗没一会儿就睡着了。
    沈丽瑶也渐渐进入梦乡。
    唯独董薇晗,一点困意都没有。
    次日一早,她眼下乌青,整个人没精打采。
    她的心情就和外面的天气一样。
    阴沉,压抑……
    大雨还在下,他们不赶路,继续在客栈留宿。
    早饭吃的面疙瘩汤和水煮蛋。
    吃饭时,董薇晗悄悄扫量沈牧良,没有发现他有任何异样,她不禁产生了自我怀疑。
    难道是自己太敏感了?
    沈牧良的眼神里其实并没有探究,说的话也只是单纯的夸赞?
    沈牧良察觉到董薇晗时不时瞟过来打量的眼神,不动声色的反观察。
    他的确对董薇晗产生了怀疑。
    在厨房,他离开了一会儿,这个时间里,他们的东西都在厨房放着,董薇晗不会擅自离开去拿调味料。
    且带来的东西是他和赵家小厮以及护卫搬进客栈的,董薇晗最后收拾拿进房间的坛子是新出现的东西。
    昨天一直盯着董薇晗瞧,就是想确定一下。
    现如今,沈牧良很肯定董薇晗有秘密。
    下意识,他不想这个秘密让更多人知道。
    避免董薇晗在其他人面前露馅,沈牧良决定董薇晗再去厨房做吃食,他要跟着。
    可在此之前,沈牧良觉得,他需要给董薇晗一个合理的解释,不能让她继续乱猜瞎想。
    “董姑娘,”沈牧良唤住要回房的董薇晗。
    此刻,俩人站在楼梯处,前后都没有人,又可以观察前后左右是否有人接近。
    董薇晗比沈牧良高站了几个台阶,与他还是相差了一个头的高度,不禁还得稍微仰头才能正视他,“沈大哥,什么事啊?”
    “没什么,就是想问问你,香醋你酿了多少?”沈牧良问。
    董薇晗愣住了,“啊?”
    不由得在心里嘀咕:搞了半天,她胡思乱想了一夜,结果沈牧良盯着她看就是猜测香醋是她酿造的?天啊!那她一夜不睡可真冤透了。
    沈牧良略微皱眉,说道:“这香醋平川镇的铺子没有卖的,你却拿得出来。我以你做吃食的高水平猜测香醋是你酿的,难道我,我猜错了?”
    董薇晗已经反应过来,她连连摇头。
    须臾,她假意左顾右瞧,抓着楼梯栏杆,身体朝着沈牧良的方向前倾,压着声音说道:“沈大哥,你猜的没错,可你要帮我保密,我不想太张扬了。”
    沈牧良担心董薇晗跌下来,双手做好随时接住董薇晗的准备。
    瞧着她水灵灵的眼睛里闪着‘求他’的目光,沈牧良应下来。
    为了这个解释让董薇晗深信不疑,他又提了要求,“不过,我再去店里吃面时,你别不舍得。”
    “不会不会,沈大哥想吃,我一定供足足的。”
    “那行,我没事了,你回房吧。”
    纠结的问题解开,董薇晗心情大好,冲着沈牧良摆摆手,转身走了。
    推门进屋,董薇晗说:“瑶儿姐姐,我睡会儿觉,巳时你再叫我起来。”
    沈丽瑶在翻看董薇晗给董沫晗带来的书。闻言,她起身去将开了一半的窗子关上,“好”
    董沫晗坐在桌边看书,翻页时下意识放轻动作,小心翼翼。生怕这微小的声音都能吵着董薇晗休息。
    上午巳时
    被叫醒的董薇晗坐在床上缓了缓神,这才抱着两个小坛子出了屋。
    董薇晗先去找赵启辰身边的小厮。
    本来她是让小厮把食材送去厨房。
    结果,沈牧良已经先一步把食材拿过去了。
    董薇晗没想到沈牧良这么积极,看来,这也是隐藏的一枚吃货。
    沈牧良正烧水呢,“董姑娘,你来了。”
    董薇晗放下坛子,一边摆弄着赵启辰带来的食材,一边说:“沈大哥,你把鸡肉和兔肉拿来,然后去我房里拿剩下的两个小坛子。”
    沈牧良往灶膛里扔了根树棍,答应完就去办事了。
    董薇晗将红枣和黄花菜还有干蘑菇用温水泡发,笋干洗净,又将生姜切大片。
    做完这些,沈牧良已经取回鸡肉兔肉。
    鸡肉兔肉用盐腌着,又放到井里,保存的很好,没有变质。
    清水将鸡肉洗了洗,直到咸味便的很淡。
    沈牧良一来一回速度很快,两个坛子取回来放到灶台边的横台上。
    他主动揽下烧火的火。
    董薇晗不想反复净手浪费时间,对于沈牧良的帮忙欣然接受。
    灶膛里的火被沈牧良烧旺,董薇晗在铁锅中倒入少量菜籽油,油温升高八成热,下入姜片爆香。
    等到油温升至九成热时,她才将鸡块下锅,翻炒至鸡肉断生,然后加少量白酒烹香。
    香气散出来,适量的清水倒进锅里,盖上盖,大火烧开。
    汤水烧开,咕嘟咕嘟冒了泡。
    董薇晗让沈牧良将灶膛里燃烧的柴禾棍拿出来放到另一个灶膛里,小火,继续炖着。
    小火炖着野鸡时,董薇晗把兔肉用清水洗至咸味适中,加入白酒、酱油、鸡蛋清、玉米淀粉拌匀腌制。
    董薇晗一息都没歇着,干完这事,又闷了一锅米饭,接着忙乎那事。
    她将干辣椒和大葱切成段,青红细椒切段后用生抽酱油和香醋浸泡,
    配菜打理好,董薇晗在锅里倒入菜籽油,比平时炒菜时多了一倍。烧至五成热,兔肉入锅里滑炒至散,再用笊篱舀出来控去多余的油。
    为了不影响菜的口感,这道椒煸兔丁没继续做,备好的食材放到了一边。
    董薇晗揭开炖鸡那个铁锅的锅盖,将洗净的笋干,泡发的野蘑菇,红枣和黄花下入锅中,加入适量盐。
    “沈大哥,小火再炖两刻钟,这道笋菌野鸡汤就可以出锅了。”
    沈牧良瞧着董薇晗又去拾掇腌制的两只的飞鸟。
    她明明累的汗水不断,脸上却一直挂着笑。
    董薇晗正将腌制过的飞鸟用刀子剁成块,感受到两道视线粘过来,下意识看过去。
    沈牧良眸子倏地瞪大,“你仔细着点,别剁手。”
    董薇晗眨眨眼,“沈大哥,你不一直盯着我,我就不会分神了。”
    沈牧良没意识到自己盯着董薇晗看这么久。
    被董薇晗点出来,沈牧良的耳尖有些发热,面上却丝毫不显窘态。
    沈牧良不疾不徐说:“噢,我只是好奇,那两只飞鸟你准备怎么做。”
    哎,再怎么镇定,也逃不开你这吃货本色啊。
    董薇晗内心吐槽,嘴上回答说:“这飞鸟的骨头小,还细,剁好的块裹上一层拌了五香粉和辣椒粉的粉糊糊下锅油炸,到时候骨头能炸得酥酥的。咬一口,外表皮香辣脆,里面肉质软香,骨头酥酥嚼着掉渣。我给这道菜起名叫炸飞鸟。”
    “你不仅吃食做的好,菜名也起的好听。”沈牧良夸赞。
    董薇晗咧着嘴笑。
    以前还真没看出来,为了口吃的,沈牧良竟会这么捧。
    “那,这道菜做出来,让你先尝尝。”
    看着董薇晗那张笑脸,沈牧良不自觉微微上扬起嘴角,“好啊!”
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