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陈煜答应的奶牛很快就送来了,跟随着一起送来的还有几只羊。
吴炳带着送来的人赶着这些牛和羊就上了山,奶牛对很多人来说还是很陌生的,所以一路上引了不少人的围观。
“那是牛吗?怎么好像跟犁田的牛不太一样呀?”
“听说是专门产奶的牛,我就明白了,这牛不是只有生牛仔了才会产奶吗?这平时怎么可能会有奶呢?”
“对呀,这牛总不可能一生下来就有奶吧。”
“那牛的奶,咱们人能喝吗?那不是只有畜生才会喝吗?”
“哈哈哈,你小声点,别让李彩翠那帮人听见,否则呀,有你好看的了……”
奶牛送到山上,李彩翠早已经用篱笆墙全都围好了,而且为了保证牛奶的干净新鲜,她还专门讲圈舍打扫地一尘不染,并专门开辟了收集粪便的后槽,周围用很多枯草铺上,保证了圈舍的温暖,然后用几根麻绳将牛和羊都拴在了一根深入地面的木柱子上。
李彩翠跟来人交流一番,便千恩万谢地跟对方鞠躬。
待到吴炳带着来人离去之后,她才得空将所有的疑问跟大家伙儿解释解释。
两个小娃子拿着收集的紫云英在喂食牛羊,大人则站在圈舍外,眼睛盯着牛羊,话却是跟身边的人说的。
夙昊眨着疑惑的眼神看着那头牛,喃喃地问道:“这种牛是专门产奶的吗?他们不用犁田吗?”
李彩翠笑道:“他不会犁田,他因为身体的构造,加上人工的护理,所以产奶的时长会比普通家牛要久得多。”
“那他们需要生仔子才会有奶吗?”司空彧也好奇地问道。
“当然,不生崽子他们怎么产奶。”李彩翠双手交叉在胸口,笑道,“方才我已经试过了,这头牛应该刚刚生仔不久,所以奶量还很充足。”
“彩翠姐,这奶咱们能喝吗?那不是牛喝的吗?”夙昊还是有些顾忌地说道。
李彩翠转身看了看东方月诸然后又看看大家,笑道:“你们别忘了,这是羽族送来修好的贡品,只有宫里的人才能喝的到,多珍贵呀,你居然还问能不能喝?”说完,李彩翠便回屋准备食盆去了。
“彩翠姐,你干什么去呀?”
“挤牛奶……”李彩翠心里已经异常兴奋了,她迫不及待地想要做一个甜品,叫做姜撞奶。
这款甜品跟寒冬简直是太配了……
……
对于挤奶,李彩翠方才已经跟来人请教过了,还有煮奶需要主意的地方也都一一听对方讲解过,如果第一次失败了的话,她就持之以恒,决不放弃。
在大家的围观下,李彩翠完成了挤奶的任务,看着盆里少少的牛奶,李彩翠甩着手说道:“天啦,好累呀,我看还是我的法子不对,明天得重新试验一下。”
东方月诸接过奶盆,淡淡地说道:“我看,明天还是我来挤吧,估计是挺重的活儿,女子做着比较累。”
李彩翠笑出声,“行啊,你若是想学,明天就你挤。”
鲜奶有了,接着就是要煮奶了,方才那个送奶牛的人说过,煮奶一定要煮沸了,否则容易中毒。
听他那话,羽族的人貌似就曾经因为生喝鲜奶生病而亡的。
李彩翠对这种说法抱有怀疑的态度,她记得自己以前上学时曾经因为好奇此事而专门问过他们学校营养系的同学的。
他们一致认为煮牛奶一定不能煮沸,因为煮沸会破坏很多营养成份,家庭饲养牛羊的时候,最好是将鲜奶隔水煮,在牛奶温度达到80度的时候停留片刻的时间,这样是最好的。
现在又没有温度计,看来只能自己大概的估计一下了。
李彩翠按着自己的法子将奶盆冷水下锅,手中拿着一根筷子轻轻地搅拌起来。
大家谁都没见过煮牛奶,也就都围在一旁看起来,特别是司空彧,他还端着他那个食谱在一旁时不时地记载着什么。
两个小娃子估计也是喂牛羊喂累了,他们也都围在李彩翠身边,叽叽呱呱地说起来。
“彩翠姨,那头白色的牛刚刚拉屎拉,好臭好臭呀……”翠儿说完情不自禁地捂着自己的鼻子。
“还有那几头羊也拉拉,嗯……那里面太臭拉。”浩儿也跟着翠儿学起来。
李彩翠微微一笑,“你们呢都已经长大了,这以后呀,牛和羊的臭便便就轮到你们去帮忙扫拉,不用麻烦送出来,只要将它们扫进后槽中就可以了,那后槽正好连着咱们刚刚制的沼气池,也免去了咱们来回奔波的辛劳。”
“这么简单呀,那我们现在就去……”浩儿高兴地一蹦三尺高。
翠儿虽然有些嫌臭,不过看到浩儿那兴致勃勃的样子,她也只能跟着跑过去了。
“姐,这到底还要煮多久呀,这东西真的好喝吗?”夙昊边说边将鼻子凑到奶盆的上面,深深地吸了一口气,“嗯,肯定不好喝,这东西一股奇怪的味道。”
“你急什么呀,等我做好了,你肯定会喜欢吃的。”李彩翠说完将手中的筷子递给夙昊,然后拉着东方月诸走到桌边,并从桌下面找出来一块生姜。
“将生姜洗好之后放在容器里用擀面杖将它捣碎,会吗?”李彩翠将姜递给东方月诸的时候还冲他露出一个疑问的眼神。
“这个简单,当然会,我现在就去弄。”东方月诸笑道。
李彩翠拿出一块纱布,并用锅中的热水将它烫了烫。
“姐,你到底想做什么呀?”夙昊一边搅拌奶,一边更加疑惑地问道。
“待会儿你就知道了。”李彩翠还神秘地一笑。
……
姜汁已经榨好,夙昊那边的奶也已经煮好了。
李彩翠将还很烫手的奶放在一旁静置,然后看着所有人说道:“待会儿我将奶倒进去之后,你们必须给我静静等着,我说可以开盖子的时候,你们才能开,答不答应?不答应的话,我就不做了。”
“答应,答应……”两个小家伙说的最兴奋。
看到大家那迫切的眼神,李彩翠笑着端起奶盆,将牛奶缓缓地冲入了姜汁中,然后轻轻用盖子盖紧。