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第730章制作辣椒酱(第1/2页)
柳四月带头鼓掌，其他人也学着她的样子，一起鼓掌。
“想在作坊踏实干活的人，首先要签保密契书书，和其他两个作坊的人一样，主要是为了防止配方泄密。
我把具体内容给大家读一下，大家如果觉得没问题，签了就可以开始干活。”
柳四月将契书内容读完了，“大家都听明白了没有？不懂的地方现在就可以问，一旦契书签了，就没有反悔的余地。”
“听懂了，我们签，我们又不会泄密，怕什么！”
“秋月，把东西拿来给大家签。”
秋月把文书、笔墨和印泥往桌上一放，来一个人，秋月在准备好的文书上填上名字，然后让人签字按手印，一式两份，各执一份。
柳四月再次鼓掌，“再次欢迎大家成为辣椒酱作坊的正式员工。
你们做的是吃食，工作要求高，工钱每天比其他作坊的人多5文，每天25文，每月一结，请假扣钱，早上两个时辰，下午三个时辰，每个月休息4天，休息日也有工钱。
大家听明白了没有？这些也都会写出来，贴在作坊里。”
“听明白了。”
这10个工人很高兴，他们每天比其他作坊的人还多5文工钱，这一个月下来就多出150文，而且休息的4天还有工钱拿，四月真是个好东家。
“具体怎么操作，石头哥，你可以去其他两个作坊问一问。”
“好的，东家，我记住了。”
“下面我先讲一下辣椒酱作坊的工作流程，你们可听仔细了。
我说的这些也会写出来贴在墙上，随时提醒你们，按照要求来做。
咱们做的是吃食生意，卫生一定要搞好，个人卫生，作坊里的卫生，每天都要保持干净整洁。
每天来上工第一件事就是洗手，然后换上工作服，佩戴兜嘴口罩。
洗手的话会给你们指定位置，发清洁肥皂。
石头哥，把东西发下去，每人两套。”
每人都领到了两件齐膝大罩衣，两顶配套的帽子，两个嘟嘴口罩，男的是蓝色，女的是粉色。
“工作服只能在作坊里面穿，不能带出去，发两套就是给你们换洗的，我不想看到每天在这里上工的人穿的衣服脏兮兮的。
嘟嘴口罩，每天都要更换，当天下工后，洗干净晾起来。
这是对个人卫生和环境卫生要求，你们记住了没有？”
“记住了！”
“接下来我们再讲辣椒酱，我先大概讲一遍，一会儿再一步步教你们。
第一步：筛选辣椒，清洗；
第二步……
第三步……
……
现在先把工作服穿上，把口罩戴上，像我这样。”
柳四月拿了一件粉色的罩衣穿上，先将脖子上的绳绳子系好，再系腰上的，把帽子戴上，将头发放了进去。
“之所以戴帽子，就是怕头掉进去。”
她又将兜嘴口罩戴上，“这个叫口罩，不影响你们呼吸和说话，这个口罩就是为了防止你们在说话的时候，把口水喷得到处都是。”
大家学着柳四月的样子，把衣服穿戴整齐，这衣服的料子真好，四月可真是个讲究人。
“你们把刚才挑选好的辣椒，赶紧拿去清洗控水，其他人接着干刚才的活。
石头哥，你现在跟我过去，把准备的坛子搬过来。”
柳四月现在拿出来的这些坛子，都是她以前在杂货铺买的，大大小小也有几十个，几个人来来回回搬了好几趟。
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清洗好的辣椒放在大筛子里面，搁在太阳底下晒，水分很快就控干了。
“去看看辣椒水控干了没有？控干了就端拿进来。”
盛放辣椒的筛子被端了进来，柳四月先教他们认识剁椒机，怎么操作？
一步一步的认认真真教给他们，大家只觉得这剁椒机太好玩了，每个人都想上手试试。
“东家，这剁椒机可真好用，比手可快多了。
这要是用手剁个一天，估计第二天胳膊都抬不起来，有了这剁椒机，一个人顶好几个人。”
“我也是考虑到这个问题，才想办法做出这个剁椒机，石头哥，剁椒机每天也要轮换人来干，天天让一个人来干，也是受不了的。”
“我记下了，我会好好安排的。”
柳四月按照顺序一个步骤一个步骤做下去，第一罐辣椒酱就做出来了。
“现在你们从头到尾仔仔细细的再做一遍，配方比例一点都不能错，否则口味会出现偏差，影响口感。”
柳四月看着他们从头到尾做了一遍，“嗯，做的不错，今天你们就把这纯辣椒酱练熟，明天咱们换配配方，做其它口味的。
石头哥，剩下的都交给你了，那些拿过来的坛子，把它们都洗干净晾干。”
“知道了，东家。”
柳四月回到家，看见如雨来了，“堂姐，你上次去县城有没有问公主啊，我能不能去当兵？”
“公主说可以，但是要招募女兵，你自己看着办，她会让凌大将军协助你，凌大将军也就是轻凌。
你招的人你管，你想招多少人？”
“最少也得几十个人吧，不然我怎么当大将军。”
“好，那你就当几十个人的大将军！”
“可以啊，你想去哪招就去哪儿招。”
如雨在训练的时候就跟村里的女人说了，“你们谁想当兵，就赶紧来我这里报名，以后训练的内容就和现在不一样了。
以后我要是招够人，就不再训练村里人。”
“雨统领，我们想报名，可是我们回去得和爹娘商量，你能等我们吗？”
“我只要没有成亲的，给你们5天的时间商量，还没结果，我就不等了。”
柳秋菊立刻接话，“雨统领，我报名，我爹娘同意的。”
“好，柳秋菊算一个。
5天报名结束，凡是报名的人，我会一家一家上门确认，不想有人偷偷摸摸，到时候搞得大家都不愉快。
从今天开始放假5天，大家这段时间训练辛苦了，休息一下。
雨统领，那你以后是不是就不训练我们了？”
“现在还不知道，我要是有空，那就继续训练，若是没空，你们平时就自己练。”
柳如雨这两天没有训练，她就去了白泥湾，轻曳还在给泥湾的女人训练。
“三小姐，你怎么来了？”
如雨把轻曳拉到一边，“我来白泥湾招募女兵，公主同意的。”
“你是想让我帮你说？”
“是的，看看这里面有没有当兵的好苗子，我只要没成亲的，成了亲的我不要。”
“这件事得先和马村长商量，让马村长跟她们说。”
“好啊，你去找马村长吧，我在这儿等你们！”
轻曳指了一个队员，让她带着柳如雨去马村长家。
“村长，这位是如雨姑娘，她找你，那你们聊，我先回去训练了。”