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“这怎么好意思?”赵队长笑道。
语气里,一点不好意思的意思都没有。
当然了,这也只是开玩笑。
赵队长的孙女,廖队长的儿子,年前的时候,还去他那儿蹭饭。
年后反而不去了,不是不想去。
而是赵队长他们不让去。
年前,张红旗经常进山打猎,家里不缺吃的。
赵队长他们自然不会限制孩子们去蹭饭。
年后,不能打猎了,再去蹭饭。
就是给张红旗增加负担,所以赵队长他们才会不让孩子们蹭饭。
“你们要是不好意思,那就让孩子带食材过去。
鸡鸭鱼肉豆腐鸡蛋啥的我不嫌弃。”张红旗笑道。
廖队长翻了个白眼,有这些东西,他们自己不会吃?
说笑几句后,张红旗就告辞离开。
又来到马厩,把马车还了。
然后把四份鹿肉送给老赵头等几个饲养员。
“张校长,你这太客气了!”老赵头客气道。
“老赵,不是啥值钱的东西。
山里打来的,没花钱。
拿去给孩子解解馋。”张红旗也是客气道。
看了一眼闪电和追风,张红旗才告辞离开。
又拎着最后一份鹿肉,来到学校刚到学校门口,就看到小树林和刘洋等知青从学校里出来。
“校长,你这是亲自来请我们?”王刚讪笑着和张红旗打招呼。
“美得你们!
我过来给老王头送份鹿肉。”张红旗笑骂道。
“校长,小树林说的是真的。
你这是要请我们吃鹿肉?”林曼曼娇笑着说道。
“是啊!
你们可都是学校的根基,我这个校长也得好好讨好你们。
所以,专门打了一头梅花鹿,请你们吃鹿肉宴。”张红旗开着玩笑说道。
“校长,你这么夸奖我们,容易让我们骄傲啊!”韩青青轻笑道。
“没事,我专业治疗骄傲。
你们要是谁骄傲了,我保证给他治好!”张红旗也开着玩笑说道。
说了几句,张红旗把鹿肉给王老头送过去。
闲聊了两句,张红旗和一众知青老师一块前往北山坡。
“校长,你能不能也带我们进山去赶山啊?”林曼曼凑到张红旗身边,娇声问道。
“怎么?
生产队不是组织人进山赶山吗?
你们没报名?”张红旗笑着问道。
“我们倒是想报名,可是赵队长不允许啊!
刘书记也说了,光是队里的妇女都分配不过来。
把名额给我们,纯属浪费。”韩青青有些不甘心的说道。
“他们说的也没错!
和那些妇女相比,带你们进山确实属于浪费人力资源。
毕竟,不管是采摘山货,还是辨认山货。
你们都是外行。
你们几个人加起来,都不一定比得上一个妇女。”张红旗很是认可的点点头。
这话虽然伤人,但也是实话。
“校长,你这也太打击人了!”林曼曼撒娇道。
“是啊,校长。
你就带我们进山一次吧!
我们都来了一年了,还没进过深山呢!”韩青青拉着张红旗的胳膊撒娇道。
“是啊,校长。
你都能带着小树林他们进山去赶山。
带我们去一趟吧!”孔灿灿也跟着央求道。
“行吧,行吧!
过两天,我带你们进山去一趟!”张红旗无奈的答应道。
再不答应,还不知道几个女知青怎么撒娇呢。
说笑着,来到北山坡。
胡美丽和白洁已经处理好野鸡野兔,正在厨房里忙活着。
三丫四丫也在厨房里帮忙打下手。
鹿肉不需要多么好的厨艺,只需要最原始的做法,就能做出美味。
胡美丽用鹿肉做了一道红烧鹿肉,一道胡萝卜炖鹿肉。
又用里脊肉做了一道爆炒鹿肉。
“胡老师,有什么我们能帮忙的?”几个女知青跑进厨房,主动问道。
“不用,不用,你们进屋喝茶就行。”胡美丽客气道。
“白姐,胡姐!
野兔做麻辣兔肉,野鸡的话。
我一会做干煸野鸡。
再切点鹿肉,切成条,我再一块炒个干煸鹿肉。”张红旗也走进厨房对着白洁两人说道。
“知道了,大老爷!”白洁应了一声。
张红旗带着一众知青老师进了堂屋。
让五丫六丫给他们泡茶。
“校长,你这房子建的太好了!
整个靠山屯,就属你的房子最好。”王刚四下打量着房间,满是羡慕的说道。
“还行吧!
我都要留在靠山屯了,还不允许我把房子建的好一点?”张红旗笑道。
“校长,你真准备留在靠山屯,以后都不走了?”林曼曼小声问道。
“如果以后政策发生变化,也许会到城里买套房子。
如果没有变化,那就在靠山屯过一辈子。
其实,现在的日子也挺好。”张红旗抬头眺望着外面的靠山屯,轻笑着解释道。
“也不知道什么时候才能回城里。”韩青青等人都有些失落的说道。
“你们都还年轻,着什么急?
如果你们都在农村待不住,那其他生产队的知青,还要不要活了?”张红旗没有劝他们,只是笑着骂了一句。
有些时候,骂一句,比劝十句都管用。
“也是,校长说的没错。
我们现在的生活,除了没办法和家里人在一起。
其他的,比在城里都要舒服。
还有什么不满意的?”王刚顺着张红旗的话说道。
说了一会话,饭菜端上桌。
“红旗,你不是要干煸野鸡和鹿肉吗?
都给你准备好了。”白洁对着张红旗说道。
“你们先坐着,我下厨给你们添两个菜。”张红旗笑着说了一句,起身走进厨房。
“我不知道干煸野鸡怎么做,所以整鸡没有动刀。”胡美丽对着张红旗说道。
“行,交给我吧!”张红旗笑着点点头。
走到案板边上,拿起刀,把野鸡剁成一块块很小的,大约有一公分左右的鸡肉块。
放到水盆里浸泡出血水。
张红旗在已经空出来的锅里加了凉水,然后把泡了水的野鸡块放进锅里。
加葱姜蒜,花椒,料酒,大火煮沸。
没有专门的料酒,所有张红旗都是直接用白酒代替。
煮沸后,张红旗用笊篱捞出来,放在一边备用。
抽空,又检查了一下鹿肉条,这个切的倒是可以直接用。