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……
马卡龙餐车缓缓停稳,清脆的停车声瞬间穿透嘈杂的人群。
乌泱泱的人群立刻自觉分出一条通道,里三层外三层围得水泄不通,黑压压的人头一直蔓延到广场路口。
秦天推开车门下车,看着眼前足足翻了好几倍的人流,眼底满是错愕。
往日摆摊,熟客最多也就五六十人,井然有序排队等候,热闹却不拥挤。可今天放眼望去,大半都是陌生面孔,背着旅行包丶戴着遮阳帽丶手里攥着矿泉水,一看就是外地赶来的游客,人人眼神热切,齐刷刷盯着他的餐车。
他心里瞬间了然,定然是昨天顺风旅行团的游客吃了炒饭过后,四处大肆宣传,直接把他这小小的路边摊彻底带火了。
人群里的本地老熟客挤在最外圈,一脸哭笑不得。
「我的天,今天这阵仗也太夸张了!」
「昨天旅行团那群人吃完到处安利,朋友圈丶短视频全是秦老板炒饭,今天直接炸锅了!」
「完了完了,我今天怕是要排到天黑才能吃上一口!」
一众本地食客连连感慨,而挤在最前排的外地游客,脸上大多带着半信半疑的神色,小声交头接耳,满是不解。
「到底是什么炒饭,能火成这样?值得专门跟着导游绕路过来?」
「我看就是噱头吧,路边小摊而已,能好吃到哪里去?」
「对啊,再好能比得过饭店大厨?估计是游客跟风炒作,吹出来的名气。」
「我特意刷了短视频,全是夸的,可我还是不太信,一碗家常炒饭,能有多惊艳?」
细碎的质疑声此起彼伏,大部分游客都是抱着猎奇凑热闹的心态过来,没抱太高期待,只当是江城新晋的网红打卡点,打算尝个新鲜就走。
不远处,张总带着张倩倩站在台阶上,将全场景象尽收眼底,嘴角早就咧到了耳根,笑得合不拢嘴。
昨天他亲自赶来尝过秦天的炒饭,瞬间彻底沦陷,也终于明白为什么一整个旅行团的游客,宁愿推迟行程也要死守摊位。此刻看着人山人海的盛况,他心里的想法愈发坚定。
这哪里是普通路边摊?
这分明是江城最接地气丶最出圈的特色烟火名片!
纯天然丶无营销丶靠味道全网爆火,比刻意打造的网红美食更有说服力,完全够资格代表江城烟火特色,登上文旅宣传版面。
必须把秦天的采访敲定下来!
与此同时,摊位前的秦天没有多余废话,熟练打开餐车设备,开火丶热锅丶倒油,整套动作行云流水,乾脆利落。
滋滋热油声响彻摊位,清亮的油香率先飘散开来,瞬间压过全场的嘈杂人声。
提前备好的粒粒分明的米饭下锅,快速翻炒打散,金黄的蛋液顺势淋入,翻炒间蛋米完美交融,再加入秘制酱料丶新鲜配菜,火光袅袅,香气层层递进。
浓郁醇厚的米香丶蛋香丶酱香交织在一起,顺着微风四散飘向整片广场。
方才还小声质疑的游客,鼻尖一动,瞬间闭了嘴,眼神瞬间亮了几分,不自觉往前凑了凑。
短短几分钟,第一锅热气腾腾的秦天炒饭新鲜出锅。
油亮金黄的米饭颗颗分明,不粘不坨,色泽诱人,袅袅热气裹挟着极致鲜香,光是看着就让人食指大动。
第一位拿到炒饭的是一名外地女游客,她半信半疑拿起勺子,轻轻舀起一勺送入口中。
下一秒!
她瞳孔骤然放大,整个人瞬间僵在原地,脸上所有的怀疑彻底烟消云散,只剩下极致的震惊与难以置信。
软糯弹牙的米饭裹着浓郁入味的酱汁,咸香适中,鲜香不腻,每一粒米都吸足了精华,口感层次丰富到极致,完全不是家常炒饭能比的味道。
惊艳!炸裂!回味无穷!
「我的天……这也太好吃了!!」
女游客忍不住低呼出声,满眼惊艳,连连大口乾饭,完全停不下来。
有了第一个人的真实反馈,旁边排队的游客彻底坐不住了。
紧接着,第二份丶第三份丶第四份……
一份份炒饭递到游客手中,一声声惊叹接连炸响。
「卧槽!我收回刚才的话!这根本不是普通炒饭!是神仙味道!」
「太绝了!我长这么大,从没吃过这么好吃的蛋炒饭!」
「难怪所有人都念念不忘,这味道真的值得专门跑来排队!」
「之前还觉得夸张,现在我彻底沦陷了,吃完直接上瘾!」
……